炊飯器を開けたら、きのこの香り。 たまに 炊き込みご飯を作ります。 麺つゆ（だしつゆ）を使って とても簡単に作っています。 わが家の作り方は こんな感じ。 研いだ米と水を炊飯器にセットします。 水分量は、水と麺つゆを合わせて 3合なら3合分、2合なら2合分入れます。 わが家は薄味が好きなので 大きな「の」の字を書く感じで目分量で加えますが、 麺つゆの瓶の外側に表示されている案内を 参考にされるといいと思います。 あとの具材はその時々で。 今回は舞茸にしました。 「松山あげ」という油抜き不要の 柔らかなあげを加えるのがわが家流。 麺つゆを入れる前に撮影しました 少し油分が出されるだけで コクがアップして美味しくなります。 松山あげを使わないときは 油漬けシーチキンを使うことも多いです。 具材を乗せたら蓋をして 白米を炊くときと同じようにスイッチオン。 数十分後に炊き上がったら 一度蓋を開けて

こんにちは(^^)４歳の男の子👦を子育て中のずぼらママです。 昨日はホットケーキミックスを使ったクッキー🍪を作りました。 ホットケーキミックスで簡単ネジネジクッキー🍪 材料 ホットケーキミックス　　　　　200g 砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ2 卵　　　　　　　　　　　　　　1個 バター　　　　　　　　　　　　30g 〈ココアペースト〉 ココア　　　　　　　　　　　　大さじ2 砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ1 お湯　　　　　　　　　　　　　20cc スポンサーリンク ホットケーキミックス、砂糖、卵、バターをボウルに入れてよく揉んでまとめます。 生地を長方形に伸ばして冷蔵庫で15分休ませます。 ココアペーストの材料を混ぜます。 生地を半分に切って半分にココアペーストを塗ります。 残り生地を被せて10等分に切ります。 クッキングシートの上に適当にネジネジした生地を並べて行き

雑穀を使ったおつまみレシピ第一弾として、今回はビールによく合うおつまみの作り方を紹介していきます。ちょっぴりイタリアンっぽく仕上げてみたので、自宅で居酒屋気分を味わうことができます。宅飲みが好きな方は是非参考にしてみてください。 材料と分量 レシピ①具材の下ごしらえ レシピ②味をととのえる レシピ③手作りジェノベーゼソースをかける 自宅で居酒屋気分！ 材料と分量 材料と分量をまとめると、このような感じになります。 材料と分量(1人前) ◎きゅうり　1本 ◎ひよこ豆　50g ◎塩コショウ　少々 ◎ごま油　適量 ◎一味唐辛子　お好み ◎ジェノベーゼソース　適量 ジェノベーゼソースはキヌアと大葉を使って作りました。詳しいレシピ内容は下記の記事をご参照ください。 www.tempotablog.work レシピ①具材の下ごしらえ まずは一口大に切ったきゅうりと茹でたひよこ豆をボウルの中に入れて、塩

知り合いの娘さんが小学校高学年で小麦アレルギーになりました。なにがきっかけって、『生理』です。女性なら通る道ですよね。生理がきてからなんだか体調が優れず病院へいきました。検査の結果小麦アレルギーだと分かったそうです。また、職場の同僚にも若い頃ピザ屋さんでアルバイトをしていたら小麦アレルギーになった、というひともいました。ふたりとも口にすると蕁麻疹が出るそうです。危ない危ない(-_-;)前回は卵アレルギーのことを書きました。今回は小麦アレルギーについて書こうと思います。 小麦アレルギーの原因はなんだろう グルテンってなんだろう 小麦のパンやお菓子が食べれない、でも食べたい！ 米粉パンの成分に注意して 米粉とベーキングパウダーだけでおいしいケーキ♪レシピ 米粉のチョコレートケーキ 無塩バター不使用のパウンドケーキ！ 小麦アレルギーの原因はなんだろう 小麦アレルギーは、小麦に含まれるたんぱく質で

こんにちは(^^)４歳の男の子👦を子育て中のずぼらままです。 昨日のおやつは炊飯器でホットケーキミックスを使ったブラウニーを作りました(^^) 炊飯器で簡単ブラウニー 材料 ホットケーキミックス　　 　　120g ココアパウダー　　　　　 　　50g 砂糖　　　　　　　　　　 　　50g 卵　　　　　　　　　　　　　2個 溶かしバター　　　　　　　　30g 牛乳　　　　　　　　　　　　大さじ3 粉糖　　　　　　　　　　　　適量 ホットケーキミックス、ココアパウダー、砂糖をボウルに入れて混ぜます。 卵、牛乳、溶かしバターの順番に入れてその都度まぜます。 炊飯器にサラダ油を適量塗って混ぜた生地を炊飯器に流し入れます。 炊飯スイッチを押します。 串刺しでさして生地がついてなければ完成です♡ 簡単ですね(^^) www.zuborasyufu.com 炊飯器でチーズケーキ🍰 スポンサーリンク