炙りスルメ鍋の衝撃｜食の安全｜PRESIDENT Online
主役はスルメ。酒の肴の、ぺったんこの、あのスルメである。「ふふふ。これがおいしい鍋の素なんです」とスルメを手に微笑むのは、中国料理店「御田町 桃の木」の小林武志オーナーシェフ。中国料理でスルメ？ しかも鍋？ 失礼ながら、つい疑いたくもなる。 食べやすく切った1枚分のスルメのほかに、ダイナミックに丸のままを追加した“炙りスルメ鍋 スペシャルバージョン”。蓋を取って登場した瞬間、皆が驚くこと必至だ。 「スルメは中国にもあって、スルメ鍋は家庭料理として親しまれているんですよ」。干し椎茸に始まって、フカヒレ、豚のアキレス腱、魚の浮き袋まで、乾物王国・中国では乾物は「乾貨」と呼ばれ、さまざまな料理に使われる。われらがスルメも「干魷魚（ガンイウユイ）」の名で流通しているそうだが、日本と違うのはその食べ方。炙ってそのまま食すことはなく、水などで戻して一素材として料理に使うというのだ。 「炒め物や煮込みが
SUGEEEEEEEEEと思った言い回しや言葉遊び : 哲学ニュースnwk
2015年01月23日08:00 SUGEEEEEEEEEと思った言い回しや言葉遊び Tweet 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2011/10/19(水) 23:58:40.40 ID:fs1TJHt40 高い壁を乗り越えた時、その壁はあなたを守る砦となる 転載元：http://hibari.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1319036320/ 世界最大級の一枚岩（900ｍ）を命綱だけで3週間かけて登り切った男2人 マジでイカれてるだろこれ http://blog.livedoor.jp/nwknews/archives/4812286.html 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2011/10/19(水) 23:59:25.15 ID:aOyeg0iZ0 サトウココノカドウ http://detail.chieb
麻雀上達！マジで強い雀王３連覇プロの初心者心得１０項目
まずは、麻雀に向かう姿勢・考え方を身につけよう。 麻雀とは打牌選択や鳴く／ 鳴かないの選択など、プレイヤーの様々な選択によって起こる結果を競い合うゲームである。 プレイヤーにできることは「より良い選択をすること」これだけなのである。 それによって起こる結果は神のみぞ知る領域であり、これを予測することは無意味なのだ。 それをしてしまうと、変なオカルト論に走ってしまうことになるし、そもそもそれができるのなら麻雀というゲームが成立しなくなってしまう。 麻雀とは運に左右されることが多いゲームであり、絶対の正解は誰にもわからないのである。 だから、十人十色の考え方が存在する。 これから麻雀が上達していく過程で、様々な考え方や価値観を聞いたり、又は押し付けられたりすることになるだろう。 それらの考えはそのプレイヤーが今までの経験から出した答えであり、絶対のものではない。 そして、それが有効な考え方であ
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頭良さそうにTED風プレゼンをする方法