おいしい餃子の焼き方
おいしい餃子の焼き方には大きく分けて二つあります。一つは先に餃子の皮に焼き色をつける方法ともう一つは 後から焼き色をつける方法です。 前者はご家庭で好まれる方法で、餃子を焦すリスクが無く見た目は美味しそうに焼けます。 しかし、先に焼き色をつけるということはパリパリ感を損なうと言っても過言ではありません。 我々専門店の餃子屋は逆に後から焼き色とパリパリの食感を出すようにしています。 見た目で勝負するか、美味しさで勝負するかで焼き方は変わってきます。 ここで紹介する焼き方は後者の後で焼き色をつける方法を紹介します。 まずは、鍋をよく焼いて煙が出てきたら油を適量敷きます。 テフロン加工された鍋はそのまま油を敷いてだいじょうぶです。 水を餃子の１/４程度の所まで入れます。このときの注意は、あまり水を入れすぎないことです。 あまりにも水が多いと皮が柔らかくなりすぎて食感が損なわれる恐れがありますので
持たない暮らし : akiyan.com
持たない暮らし 2007-03-19 原則を教えてくれる本は、スゴ本率が高いです。この「持たない暮らし」もそのひとつで、示唆に溢れた原則を教えてくれる本でした。さあ、長文いきますよ。 お部屋も心もすっきりする 持たない暮らし このサイトから -人 が購入しました 全体で -人 がクリック posted with amazlet on 07.03.18 金子 由紀子 アスペクト (2006/12/01) 売り上げランキング: 6977 おすすめ度の平均: とってもよかったです すばらしい!! モノを持たない気持ちよさ Amazon.co.jp で詳細を見る 目次 モノの多さは豊かさをあらわさない モノのない時代は、「たくさんあること＝豊かなこと」でした。 でも、モノが溢れている現代においては、たくさんあることは、むしろ暮らしの貧しさを表現している、といってもいいように思えます。モノがありすぎ
1日わずか19分で自分の家をキレイにする方法 - GIGAZINE
1日わずか19分で自分の家をキレイにする方法です。 手順と目安となる所要時間付きで解説されているので、段取りが悪くて掃除に手間取り、つい部屋を散らかしてしまいがちな人にはピッタリかもしれません。 詳細は以下の通り。 How to clean your home in 19 minutes - CNN.com この記事によると、19分でキレイにするスケジュールは以下の通り。（）内は目安の所要時間。 ・台所（4分半）：流し台から始めることを心がける。 皿を洗い終わった後にシンクをふく（30秒） コンロをふく（1分） カウンターをふく（1分） 床をふくか、掃除機でゴミを吸い込む（2分） ・浴室（2分）：手を洗うのと同じくらい日常的にトイレ周りを清掃することを心がける。 洗面台をふく（30秒） 便座をふく（15秒） 便器をブラシで磨く（15秒） 鏡と蛇口をふく（15秒） ドアをスポンジでふく（30
【2ch】日刊スレッドガイド : 人の家に行った時に気になるところ
1 ：名無しさん＠お腹いっぱい。 ：2006/06/23(金) 21:47:00 ID:boR8EpIE
2週間に1つ、身につけたい習慣リスト | その他（ライフ） | とりあえず、やってみる！ | あすなろBLOG
「持たない暮らし」の中にあった「2週間に1つ、身につけたい習慣」というリストがあったので、自分なりの○×をつけてみました。 リストは、こちら。 「持たない暮らし」に直接関係なさそうな項目もありますが、 実践すると、次第に家の中からモノが減っていきます。 イライラしなくなり心と体が健康になるので、 つまらない買い物をしなくなるのです。 すでにできている項目は飛ばし、やりやすいことから順次、 実践していきましょう。 マイバック(レジ袋の使いまわしでも）を持ち歩き、レジ袋を断る 帰宅したら、郵便物をチェックして、不要なものは即資源ゴミかシュレッダーへ 封を切ったり、電子レンジ調理だけですぐ食べられるものを買う機会を減らす 「安くて大量なもの」よりも「高くても気に入ったほう」を選び、大切に使う 無料のものを受け取らないようにする 買い物にはメモを持っていく ワンパターンになっても、好き
よく眠るために覚えておきたい17のTips | P O P * P O P
眠る8時間前にはうたたねをしない方が良いそうです。 そのようなTipsが「安眠ための17のTips」という記事で紹介されていました。快眠のための枕を科学的に開発しているブランド「Sleep Better」からの情報です。 「眠れない！」という方だけでなく、「睡眠時間が短いから深く眠りたい！」という人にも参考になるかと思います。 » 17 Healthful Sleep Tips 快適な睡眠をとるにはどのようなことに気をつければ良いのでしょうか。以下よりご覧ください。 毎日、起きる時間と寝る時間を一定にしましょう。ズレたとしても寝る時間は2時間以内、起きる時間は1時間以内のズレに収めるようにしましょう。週末も同じリズムをたもちましょう。 寝る3～6時間前にカフェインやニコチン、アルコールは摂取しないようにしましょう。熟睡を妨げます。 寝る3時間前に重い食事をとるのはやめましょう。 ベッドは寝
あなたにお金が貯まらない10の理由 | POP*POP
お金がすべてではないですが、やはりあるとうれしいもの。そこで今回は「あなたにお金が貯まらない10の理由」という記事をご紹介。 » 10 Reasons You Aren’t Rich お金が貯まらないのには、どのような理由があるのでしょうか。以下からご覧ください。 見栄をはってしまう 「友人や近所の人たちが見ているから・・・」と見栄のためにモノを買ってしまう人がいます。それはせっかく稼いだお金を無駄遣いしているのと同じことです。 我慢が足りない いまやお金が足りなくてもクレジットカードがあればモノを買えてしまいます。我慢が足りない人はカードでローンを組んで欲しいものを買ってしまいます。しかしローンのような借金は他の人を裕福にするだけです。 タバコやお酒、ギャンブルなどの習慣がある タバコやお酒、ギャンブルなどの習慣は、思っている以上にお金を使うものです。たとえばタバコ。タバコを吸うことの出
あなたの人生を変える、たった7つの魔法の質問 | P O P * P O P
「毎週、日曜日の夜に次の7つを自問しましょう」という記事がありました。 よくある自己啓発系の記事ではありますが、確かにこういうのは必要・・・と思ったのでご紹介。 人生はコツコツと積み重ねていくことが大事ですよね。そのためにも定期的に「自分が今どこにいるのか？」をチェックしておきたいところです。 これらの質問からはじめて自分だけの進捗チェックリストを作ってみてもよいのではないでしょうか。 さてそのたった7つの魔法の質問は以下のとおり。 来週は何を改善すべきだろうか？ 今週誇れることは何だろうか？ 今週の最大の達成は何だろうか？ 人生の目標に近づくために今週自分がしたことは何だろうか？ 今週自分にとって難しかったことは何か？その理由は？ 今週一番時間の無駄だったのは何だろうか？ 今週恥ずべきことは何だったろうか？ もちろんこれらの質問が完璧なものでもないでしょうし、人それぞれに違った質問が必要
無意識の力で早起きをするテクニック | Lifehacking.jp
How to Get Up Right Away When Your Alarm Goes Off | Steve Pavlina.com 私は子供の頃から早起きが苦手でした。それでも学校やらがあるわけですから、歳を経るごとにちょっとくらいは早起きに慣れてもいいものですが、実際は年々ひどくなっていました。 しまいには、はしごを使わないと降りられない高いベッドからするすると降りて、台所で鳴っているアラーム時計（二つ）を念入りに止めてからベッドに戻るという動作を、眠ったままできるところまで私の朝の寝起きの悪さは上達を遂げてしまいました。 また、朝のうちに電話があってもやはり眠ったまま電話にでて、相手の人とそれなりに意味の通った会話をしているうちに目が覚めてきて、「えーと、ところでどなたですか？ なんで僕は電話してるんでしょう？」と口にしてあきれられてしまうということも何度かありました。とにかく
ごちゃごちゃした机の上をすっきりさせるための12のコツ | P O P * P O P
机の上がごちゃごちゃしていると探し物に時間がかかり、非効率です。また散らかっている机は「仕事ができないやつだな・・・」と思われがちです（人にもよりますが）。 そこで今回は「ごちゃごちゃした机の上をすっきりさせるための12のコツ」という記事をご紹介。 どういったことに気をつけるべきでしょうか。以下からどうぞ。 いらないペンは捨ててしまおう ペンはなにかともらうもの・・・・机の上にどんどんたまってしまいますよね。実際には何本も必要なものではありません。思い切って捨ててしまいましょう！ ちょっとしたものを入れるスペースを作ろう よくポケットに入れているような細かいものを置く場所を決めておこう。引き出しでもいいし、ちょっとしたトレイでもかまいません。こうした細かいものはちょこちょこと使うもの。すっと探せるように置き場所を決めておくべきでしょう。 使うものは近くに、使わないものは遠くに 机の上をざっ
finalventの日記 - 社会に出た後で学んでおくべき12のこと
社会に出て３年以内に貰えるおカネでバイト料より多い分は会社側の失費だということ 年上で無能に見える人はあなたより生存適応能力が高いということ 社会というのはサービスの関係だけどなんとなく心の関係のフリをするところだということ 貰ったカネを全部使わないこと、貯めたカネの使い道を考えておくこと マジで悪人や不運にぶつかっても最終的に助けてくれる人はいないということ つらいことをやっていてもそれに慣れてしまうものだということ（いい悪いなしで） 病気になったら社会から放り出されるということ コミュニケーションは技術より人柄とモラルだということ 会議を効率的にやる必要はなしだということ（それなりの理由があってそうなっているのであってあなたは基本的に招かれざるお客さん） 異性との距離の取り方を自分なりに覚えること、もっと言うとフツーの人は清潔っぽくて普通に話せるならそれで十分 人があなたに話しかけやす
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