SOYCLE公式サイトより引用今回はSOYCLE(ソイクル)から発売されている面倒な下茹でや臭み抜きをしなくても使える大豆ミートのレビューを書きます。 健康やお肉の脂質が気になるときに、代用品として用いられることが多い「大豆ミート」ですが、下茹でや臭み抜きが必要になったりと、すぐ使えないことが多く手間がかかることが多い商品が多いです。 SOYCLE(ソイクル)のフレークタイプの大豆ミートはそいうい大豆ミートの使い勝手の悪さをなくし、パパっとお鍋に入れて一緒に煮込むだけで使えて便利。 そのまま食べれるくらい大豆の臭みがなく美味しいです。 クルトンみたいにサクサクっと食べれるので、シーザーサラダなどにかけて食べても美味しいです。 実際にひき肉の代用としてソイクルを使った肉なしレシピ(カレー、ミートソース、タコス、肉みそ、麻婆豆腐)も掲載していますので、大豆ミートをお肉代わりに使ってどんなものが