横浜市民をはじめ、神奈川県民に長く親しまれてきた崎陽軒(横浜市西区)のシウマイ弁当が今年、1954年の発売から70周年を迎えた。豚肉と干しホタテの貝柱を組み合わせた「冷めてもおいしい」レシピを守り続け、近年は過去最高の1日約3万食を売り上げる。今月はタケノコの煮物を増量した特別弁当の販売など、記念イベントを展開する。(森田真奈子)
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