株式会社ヤザワミート | 日本の和牛を世界に。株式会社ヤザワミートのコーポレートサイトです。私達の企業理念は、「日本の黒毛和牛を世界に」。世界には多種多様な食文化がありますが、「少しでも多くの国々の、１人でも多くの人々に、黒毛和牛の本当の美味しさを知って欲しい。」食を通じて、より多くのお客様に、心豊かなひとときをお楽しみいただくために。
新宿西口に上野の老舗焼肉店「板門店」－「上ハラミ」人気に
上野にある老舗焼肉店「焼肉 板門店」が2月12日、小滝橋通りに「焼肉 板門店 新宿西口店」（新宿区西新宿7、TEL 03-6319-5060）をオープンした。 同店は、厳選和牛と秘伝のスープ、タレにこだわり続ける創業60年の老舗店。店舗面積は約30坪で、席数は50席。内装デザインは、空間デザイナーの沼尻敏さんと、現代華道家の伊坂としやすさんが手がけた。「黒を基調としたシンプルな空間にしたので、店内のディスプレーや料理が良く映える」と沼尻さん。 開店して1カ月ほどが経過した。上ハラミ（1,350円）、中カルビ（1,350円）、レバ刺し（950円）が人気メニュー（同店）だという。そのほかの主力メニューは、カルビ（980円）、ハラミ（980円）、レバ刺し（950円）。ホルモン各種（500～650円）、ユッケジャンクッパ（1,050円）、カルビうどん（750円）、韓国酒の百歳酒（ペクセジュ）（45
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六本木に堺正章さんプロデュースの炭火焼肉店－沖縄・もとぶ牛使う
