突然ですが、カレーはお好きですか? みんな好きでしょ!というテイで話を進めます。 大阪にインデアンカレーというカレー屋さんがあります。ぼくはここのカレーが大好きで梅田の阪急三番街という便利な立地にあるので、買い物帰りなどによく立ち寄ります。 ここのお店は私の知る限り「入店から退店まで最速のお店」です。 そこらのファストフードよりもファスト。 ちょっ速(パヤ)です!!! 店員さんの高速かつ一切の無駄がない見事なオペレーションで、小さなお店ながら恐ろしいほどの回転率を誇っています。 まず入店すると即レジです。食券機などはなく、おばちゃんが立っておりそこで注文します。メニューはカレーとハヤシライスの2種類のみ。あとはご飯大盛り、ルー大盛り、生卵トッピング有無というミニマルなラインナップ。 「カレーたまご入り」と注文するとプラスチックの札を手渡されカウンターの空いてる席に招かれます。もちろんその時
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