おはようございます、わん吉です('ω')ノ みなさん、外食は大好きですか?? わん吉は大好きなんですよね(/・ω・)/ だって、出る料理出る料理美味しいんだもの(#^.^#) まあ、外食して美味しくなかった経験ってまあないですかね。 しかしながら、最近コロナの影響で家で嫁が料理を より頑張って作ってくれてるようになりました。 よって、外食をほぼしなくなりました(;´・ω・) ちょっぴり残念な気持ちのわん吉ですが、 嫁の手料理が日に日にレベルアップしているので 満足してしまい。特に外食に行かなくても不満ないんですよね。 何より外食の利益率ってご存知ですか?? 人件費や光熱費・物件費を除いて 原価の食材費だけで考えると なんと70%くらいあるんですよ。 もちろん料理によってはある程度異なるものの。 外食業界は人件費や光熱費や物件費ものたくさんのっかるため それくらいにならないと儲からないんです