浦和のソウルフードといえば、真っ先に「娘娘(ニャンニャン)」の「スタミナラーメン」を挙げたい世代です。 かつては駅の東西に「娘娘」があったものですが、長いこと浦和駅の徒歩圏内からは姿を消してしまっていました。 それが! 2022年5月25日に「娘娘 浦和仲町店」として戻ってきたのです! 歩いていける「娘娘」は嬉しい! ということで、オープンしたばかりの「娘娘 浦和仲町店」で、浦和のソウルフード「スタミナラーメン」を食べてきました。 「スタミナラーメン」とは? そもそもの「スタミナラーメン」ですが、もともとは「矢島商事」という飲食会社が経営していた「娘娘」や「漫々亭」のメニューで、暖簾分けして広まっていったと言います。 醤油味のスープに、ニラ、挽肉、豆板醤、ニンニクなどを入れたピリ辛の餡がかかったラーメン、それが「スタミナラーメン」です。 より詳しく知りたい人はさいたま観光国際協会のスタミナ