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ブックマーク / kobakitchen.livedoor.biz (3)

  • ゆずみそマヨ(野菜スティック):飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

    最近読んでいるで「ラクをしないと成果は出ない」というがあります。このは今の自分をいろんな意味で再確認できます。 例えば「休暇中も仕事をしたほうが、のんびりできる」という話も、僕のように1日の中で仕事をしたり、遊びを入れたりするのに後ろめたさがあった人間にはすごくやる気の出る話でした。 材料: お好みの野菜 マヨネーズ   大さじ4 味噌   大さじ2 ゆず胡椒  小さじ1/4 1、ボウルにマヨネーズ、味噌、ゆず胡椒を入れて混ぜ合わせる ジュンさん、お新香ではないですがこんなレシピどうですか?和風のマヨネーズソースを使うと、野菜スティックの印象も変わりますよ♪ スポンサードリンク

    netch
    netch 2008/12/03
  • うま塩キャベツ:飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

    見たい映画が増えてきたので、近いうちに一日中映画を見る日を作ろうかと思っています。DVDも合わせるとかなりの数になりそうです。 映画は見たい時に見ないと、その映画に興味を持ったことすら忘れちゃいますからね。僕の場合、最近はそういった興味を持ったものをメモを取るようにして忘れないようにしています。 材料: キャベツ   1/2個 塩  小さじ1/2 こしょう   適量 味の素   小さじ1/2 ゴマ油   大さじ2 白ゴマ   お好みで 1、キャベツは一口大にちぎり、流水に10〜15分さらす。 2、水気を切ったキャベツをボウルに入れ、塩、こしょう、味の素、ごま油を入れ、もみこむように味付けをする。 3、白ゴマを指を擦りつぶすように加えて全体に混ぜて、器に盛り付けて出来上がりです。 ポイント しっかり野菜を水で戻すことで、えぐみを取り除き、野菜の持っている甘みを引き出すことができます。 今日は

  • マグロ納豆丼:飲食店では教えてくれないナイショのレシピ

    トラックバック一覧 1. 「マグロ納豆丼」のレシピと作り方 [[N]] 2008年06月03日 14:42 「マグロ納豆丼」のレシピと作り方 です。 これは簡単お手軽レシピとして良さそうですね。 うちのCHONAN、納豆&マグロ好きなので、この「マグロ納豆丼」はたまらないだろうなぁ。 2、ボウルにマグロ、しょうゆ、、酒、オイスターソースを加え混ぜ合わせる。この状態... コメント一覧 (50) 1. まこ 2008年05月29日 17:14 お!一番海苔♪ 納豆にはまってますか?(笑) わたしコレ↑好きです!! 早速作ってみます(≧▽≦) 2. naruco 2008年05月29日 17:20 マグロと納豆、これ美味しそう♪ 今まで漬けにするのに、オイスターソースを入れたことはなかったので、新発見!! さっぱりべたい夏に良さそうですね^^、マグロにであったら、挑戦してみたいと思います♪

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