蕎麦処はやし 奈良県奈良市南袋町１ 訪問日：令和５年１月１４日(土) 11:35 天　候：雨 気　温：１２℃ 湿　度：９６％ ＵＲＬ：https://soba-noodle-shop-2690.business.site/ 電　話：０７４２-２３-５５８９ 所在地：奈良県奈良市南袋町１ https://goo.gl/maps/aYd7eqDGiLtZKgCv9 令和５年初回の前回の蕎麦探訪は再訪店でしたが、今回は新規開拓店になります。 蕎麦処はやしさん、以前は「おそば処狸亭はやし」という店名で営業されていたんでしょうか？ググると何故か狸亭がヒットするので…　経緯調べてみても情報がなく謎は深海に潜ったままになりました。まあいいです。(^^ゞ あと、「そば」「蕎麦」「はやし」関係で言うと、全国で類似の屋号が沢山あるので普通に検索するとなんかアタマがこんがらがってきそうになります。「蕎麦処はやし

（動画は一番下の方にあります） みなさま、明けましておめでとうございます。 本年も何卒宜しくお願い申し上げます。 えーさてさて。 昨年は父の急逝があって喪に服していた一年でしたが、喪に服していた割にはなんやかんや活動はしてたわけでｗ もちろん喪に服す活動っていうか、父がいなくなったことで急に不都合が出てしまった実家のフォローを主体とした活動をしてました。母は事務的なややこしいことがほとんどできない人なので、代わっていか様が色々と処理してたわけであります。 まあこれがホント大変で…　仕事をしながらほぼ毎週親父の逝去後の様々な処理をほぼ一人でやってました。一番大変だったのがやっぱり相続の関係。流石にこれは自力でやるの無理～、ってことで司法書士さんにお願いすることで解決しました。幸い我が家族は清廉潔白で邪心のない家族だったので、本当に平和に解決することができました。 ちなみに相続って言っても、目

そば切り ふじ井 訪問日：令和４年９月３０日(金) 11:05 天　候：晴れ 気　温：１６℃ 湿　度：５０％ ＵＲＬ：https://www.facebook.com/そば切り-ふじ井-237673293230400/ 電　話：０７７４-２６-４２８５ 所在地：京都府木津川市南加茂台６-１３-１０ https://goo.gl/maps/VTKn65aSPVFeJxY68 今回も我が母ちゃんと一緒に行動しています。母ちゃんすっかり蕎麦に染まっちゃって蕎麦探訪者になってしまいました。(^^ゞ ふじ井さん。 営業は土・日曜日のみだそうです。十分お気をつけください。平日の祝日とか営業されていませんよ。(^^ゞ で、元々は奈良市法蓮町付近に店を構えていらっしゃったようですが、平成29年ぐらいに現在地に店を移転されたようです。 現在の店舗内はこのような感じ。 ファサードからしてそうなんですが一般住宅

手打ちそば むら田 訪問日：令和４年９月３０日(金) 11:30 天　候：晴れ 気　温：２５℃ 湿　度：５％ ＵＲＬ：https://teuchisoba-murata.net/ 電　話：０７２５-５６-５０６０ 所在地：大阪府和泉市伏屋町５-２-１９ https://goo.gl/maps/ShAX3LgCh1LnEDmUA 平日の訪問でかつ公式開店時間の11:30前に到着しましたが既に満席になっていました。後で訊くと、毎日開店前から何人も待っているので用意が整う日は１５分ほど早めに店を開けられるそうです。 こちらのお店は、｢福井県認証 福井県産蕎麦使用店｣のお店で、 店内にのぼりがありました 恐らくほぼ常時、大野在来を使用されています。大野在来と言えば西日本屈指の素晴らしい在来品種。期待に胸膨らんで仕方がありません(^^) メニューは様々ありましたが、 今回はシンプルにざるそばを頂きま