【究極の珍味】ゴムのように固い「鉄玉子」と、崖のようにそびえる角煮定食に圧倒されたし。「巣鴨 台湾」 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは！ ほそいあやです。 みなさんは、台湾の珍味「鉄玉子」をご存知でしょうか。 鉄でできた玉子ではなく、鉄のような玉子です。 美食王国の台湾。小籠包、ルーロー飯、ジーロー飯、タンツー麺などが人気ですね。 でもお酒のアテも忘れてはいけません（代表的なのはからすみでしょうか）。 ビールのアテにぴったりといわれる鉄玉子。真空パックで売られているのが一般的です。鶏の卵とうずらの卵があります。 帰りの飛行機の中でも食べやすいうずらを買ってみました。 うずらの煮玉子は日本のコンビニでも売っているけど、こんなに黒くないですね。 チョコボールにしかみえません。 鉄玉子の作り方は、こんな感じ。 ・醤油、砂糖、酒に五香粉などを加えたタレで、卵を煮込む。 ・天日干し、もしくは扇風機で乾かす。 ・それを数回繰り返す。 そうすると、白身がどんどん凝縮していき、ゴムのように固くなります。 ある食堂を営む女性が、
【動画】フリースタイルダンジョンのRｰ指定がカッコ良すぎて合法的にトビそう - うきうきマンドリル
（20160708、公式動画のリンク切れを確認） お便り。 「R-指定」の動画見てるから入ってくんなババア！と言って部屋にこもりっきりの息子の部屋から男同士の叫び声が聞こえてきます。そっち系なのでしょうか？息子の将来が心配です。（大阪府・主婦） Hey yo！ 俺は大阪生まれ J-POP育ち 悪そうな奴とは関わりたくないから逃げるように私立中学に進学したし、好きなアーティストはYUI、絢香、miwa！ 初体験は22の冬で、B-boy界隈の平均の小６(偏見)には大きく遅れをとっている そんな僕ですが、ヒップホップの良さに目覚めつつあるんです フリースタイルダンジョンって番組が流行ってるみたいで。 ようはラッパーが即興ラップで互いにディスり合う（フリースタイルラップ）番組。チャレンジャーとして若手のラッパーたちが次々に登場し、キャリアのあるラッパー（モンスター）を相手に勝ち抜き戦をする。 五人
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