大雪により交通が混乱しています。大雪予報から木曜日の時点で、数日分の食糧を買い込んでいましたが、金曜の朝はまだ移動できる降雪量だったので、近所のドラッグストアのセールへ、日替わり商品を求めてクルマをだしました。 開店から40分が過ぎていましたが、店内はまるで開店準備中。目玉商品のひとつの食パンは「未着」でした。仕方がないと思いながらも、北関東のどこかで焼かれたパンが、都内に届くとしたならば、くるぞくるぞと噂される東京大地震がおきたとき、都内の食糧事情は相当程度に悪化するだろうと懸念します。 効率化、集約化の先にある必然で、拡大すればTPPにも当てはまるリスクです。高度に都市化された社会の宿命であり、このリスクについて日本人は鈍感です。 最たるものが「コンビニ」です。コンビニとは「ストック(備蓄)」を廃することで成立するビジネスモデルです。従来の小売店にあった「倉庫」を廃し、1日4〜5回の配
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