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  • ピリ辛のガパオライス - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 昨日はガパオライスを作りました!自分でも驚くほど美味しくできたので、自分用メモとしてレシピを書いておきます( ‾•ω•‾ )/ 以前もガパオライスを使ったことはあるのですが、ちょっと改良したら美味しくなりました。 というより、久しぶりにレシピを書く気がします。料理ブログとして始めたのですが、いつの間にかよく分からないブログに変貌を遂げてしまいました笑 ガパオライスの作り方 材料 ☆ひき肉250g ☆ピーマン3個 ☆パプリカ1/2個 ☆スイートバジル5、6枚 ◯にんにく少々 ◯鷹の爪3 ◯豆板醤大さじ半分くらい □オイスターソース大さじ1.5杯 □ナンプラー大さじ1.5杯 □砂糖小さじ1 □醤油小さじ1 作り方 ①鍋にサラダ油をひき、◯の材料を弱火で香りがたつまで炒めます! ②ひき肉を投入して、火が通るまで炒めます! ③ピーマン、パプリカ、スイートバジルをべやすい大

    ピリ辛のガパオライス - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
    nishi30
    nishi30 2020/08/11
  • 肩こり( ‾•ω•‾ ) - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 最近、肩こりがひどくなってきました( ‾•ω•‾ ) 肩こりというより、肩甲骨周りがガチガチです。歳をとったからかなぁ笑 あまりにきついので、よく奥さんに肩甲骨周りを踏んでもらっています。踏んでもらった直後は良くなるのですが、しばらくするとまた痛くなってます。 肩こりめ…( ‾•ω•‾ ) 何か肩こりに良いものはないものでしょうか。まぁ、運動するのが1番なんでしょうね。 そうそう、意外と先生に踏んでもらうことも肩こりに効くのですよ。もちろん、自然に乗ってはくれないので、奥さんに乗せてもらっています。 何というか…以前も話しましたが、幸せな重さです笑 私とは違い、奥さんはいつでも先生に乗ってもらうことができます。う、羨ましい…。私も夜寝ている時に頭を踏んづけられることはあるんですけどね笑 どうやら私の頭の位置が、ちょうど先生の通り道になっているみたいです。絶対に自分の通る道を曲

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    nishi30 2020/08/10
  • 久しぶりのフニャッと先生 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 今日は久しぶりの2回目のブログ更新です! 最近忙しかったからなぁ( ‾•ω•‾ )/ 仕事が忙しくなったこともありますが、新しくアンケートサイトに登録してそっちをぽちぽちしていたので時間があまりありませんでした。 アンケートって、1ヶ月、2ヶ月前に買ったもののことを聞かれたりするので大変です。一問一問『うーん…』と悩みながら答えていると、奥さんに『あなたってマメねぇ…。私なら適当に答えちゃうよ。』って言われました。 ある程度、適当に答えてもいいのかなとも思うのですが、私とても小心者なのでそれができないのです( ‾•ω•‾ ) でもちょっと前のことを思い出すのって、老化防止になるかも!なんて前向きに考えるようにしています笑 さて、久しぶりの先生です! 昨日は変な格好でだらっとしていました。なんというか…、前足がない生き物みたいです笑 顔を床につけてフニャッとしていて、とても可愛

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    nishi30 2020/08/09
  • クタクタキャベツ - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 今日も早起きをしました! そして昨日と同じように、神社へお散歩に。 たくさんお祈りしましたよ( ‾•ω•‾ )/ この歳になると、両親の健康のこととかをお祈りする時間が増えますね。あとは宝くじのこととか笑 今年は当たるといいなぁ。当たったところで、使い道は貯金くらいしか思いつかないのですが笑 さて、昨日はキャベツと鶏肉を使った料理とてんこ盛りサラダを作りました! 私が写真撮っていると、待ちきれない奥さんが箸を近づけてきました。上の写真にちらっと写っているのが確認できます笑 皆様は気がつきましたか? 私はシャキッとしたキャベツよりも、こんな感じでくたっとしたキャベツが大好きです。 サラダは冷蔵庫に余っている野菜をじゃんじゃか入れたので、統一感がなくなってしまいました。自分でも何を入れたかよく分かっていません笑 何にせよ、奥さんは美味しそうにべてくれたので良かったです(

    クタクタキャベツ - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
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    nishi30 2020/08/09
  • 連休のスタート! - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 今日から連休ですね! 楽しみすぎて朝の5時前に起きてしまいました。まぁ、昨日シャワーを浴びてなかったので、『やべ、怒られる!』と思って慌ててシャワーを浴びにいっただけなのですが笑 もちろん奥さんにバレてしまったのですが( ‾•ω•‾ ) 朝早くから起きたので、奥さんと近所の神社に散歩に行ってきました。 近所の神社には緑がたくさんあります。そのせいか、セミの抜け殻がたくさんありました。セミの抜け殻を見つけるとなぜかテンションが上がります。 子供の頃、たくさん集めたなぁ。最近、子供の頃をよく思い出すひげおやじでした( ‾•ω•‾ ) さて、昨日は麻婆豆腐を作りました! 奥さんが黙ってお代わりしてくれたので、上手にできたのかなと思います。自分で言うのもアレなのですが、実は麻婆豆腐だけは当に自信があるのです( ‾•ω•‾ ) お盆休みは、どこにも行く予定がないので、久しぶり

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    nishi30 2020/08/08
  • 連休前の最終日 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 昨日、奥さんが電車で帰っていると間違えて特急に乗ったそうで、降りたい駅で降りれなかったそうです。 行き過ぎてしまったので、逆方面の電車に乗ったそうですが…。また特急に乗ってしまって、降りたい駅を通過してしまったそうです( ‾•ω•‾ ) よほど悔しかったらしく、私が帰ってから身振り手振りで説明する奥さんが可愛らしかったです笑 さて、今日は昼に組合の集まりがあったので、お弁当が出ました。 牛タン弁当です!毎回ちょっといいお弁当が出るのが、この集まりのいいところです( ‾•ω•‾ )/ 今日はお盆前の最終日、机の片付けをして早めに上がろうと思います! それでは皆様、今日も1日お疲れ様でした! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/08/07
  • 上の空 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 今日はちょっと気がかりなことがあって、全く仕事に集中できませんでした( ‾•ω•‾ ) 何も手につかない状況とは、こういう事を言うのでしょうね。手は動いている上の空という感じでしたね笑 ですので、今日はちょっと残業です。今日は早く帰りたかったんだけどなぁ( ‾•ω•‾ ) 最近は帰りが当に遅くなってきたので、ご飯を作らないことが増えました。料理したいのに…。お盆休み中はたくさん料理をする予定です! 昨日も遅くなったので、セブンイレブンの中華丼をべました。 あれ?炭水化物ダイエットはどこにいったんだという感じですが、ゆる〜く続けています笑。 たまには丼物もべたいですからね。 お弁当は美味しかったのですが、ご飯の量がちょっと不満です笑。でもダイエット中の私にはちょうどいいのかもしれませんね。 それでは皆様、今日も1日お疲れ様でした! クリックよろしくお願いいたします! にほ

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    nishi30 2020/08/06
  • お肉のないお弁当 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 今朝、お弁当を作ろうとした時に、お肉がないことに気が付いてしまいました。 お肉の入っていないお弁当なんて… 先生と奥さんがいないひげおやじ家のようなものです。 うーん…。いい例えが思いつきませんでした笑 何か代わりになるものが無いか探していると、冷凍庫の中に冷凍餃子が( ‾•ω•‾ )/ この冷凍餃子は、大阪の王将の餃子でとても美味しいのですよ。奥さんも大好きなので、メインのおかずにして問題なしです! 他のおかずは、長いも、しめじ、ブロッコリー、ミニトマトです。今見てみると、ただ焼いただけのおかずが並んでいます笑 でも、味付けはきちんと奥さん好みにしたので、問題ないでしょう( ‾•ω•‾ )/ それでは皆様、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/08/05
  • 空いている電車 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 不思議と空いている電車ってありますよね。 私が毎朝乗っている電車はなぜか空いているのです。電車は5分おきくらいに来るのですが、一前、一後ろの電車はそれなり人が乗っているのですが、私がいつも乗る電車はガラガラなのです。 始発駅や他の駅での乗り換えのタイミングのせいでしょうか。いつも座って通勤できるので楽チンです( ‾•ω•‾ )/ さて、最近は仕事が忙しく、まともにご飯を作っていません。奥さんにも手料理べさせてあげられてないので、なんとかしないといけません。 それどころか、最近は奥さんにご飯を作ってもらうことも…( ‾•ω•‾ ) 昨日、クタクタになって帰ってくると、お魚の唐揚げを用意して待っていてくれました。美味しかったなぁ。疲れも吹き飛びました。 しばらくはこんな状態が続きそうだなぁ…。頑張りどころですね! それでは皆さま、今日も1日お疲れ様でした! にほんブログ村

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    nishi30 2020/08/04
  • デリシャスな先生 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 昨日のお昼は缶詰にしました。去年の今頃、熊の叔父さんの家に遊びに言った時にもらった缶詰です。 冷蔵庫に入れていたことをすっかり忘れていました笑 私はべる気がなかったので、奥さんにだけ出したのですが、途中奥さんが『あ、やばい』と言って器を私の前に持ってきました。 どうやら、奥さんは2人で分けるものだと思っていたのですが、気がついたらほとんどべてしまっていて『やばい』という声が漏れたみたいです( ‾•ω•‾ ) 残った1個は美味しくいただきましたよ笑 奥さんもいしん坊というわけではないのですけどね。ちょっと可笑しかったです笑 さて、それでは昨日の先生の紹介です! 今日は写真の加工アプリで『デリシャス』というモードで加工してみました。 先生、美味しそうですからね…。可愛さのあまり、たまに口の中に放り込みたくなります。グッと理性で堪えますが、そろそろ限界かもしれません( ‾•

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    nishi30 2020/08/03
  • お裾分け - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! あと1週間でお盆休みです! まぁ、どこかに行く予定は全くないのですが…。 ゴロゴロ過ごして、盆明けの英気を養いたいと思います( ‾•ω•‾ )/ さて、昨日は奥さんの実家から晩御飯のお裾分けをいただきました。 アクアパッツァです!お裾分けというレベルではないですよね笑 魚介の出汁がしっかり出ていてとても美味しかったです。あまりにも美味しかったので、奥さんと2人で5分くらいでべ終わってしまったと思います( ‾•ω•‾ ) 残ったスープでリゾットを作って、最後まで美味しくいただけました。私も作ってみたいのですが、うまく作れる自信がないので、躊躇してしまいます。 精進しなければいけませんね! それでは皆様、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/08/03
  • クマゼミの鳴き声 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんにちは! 関東地方ではようやく梅雨が明けたみたいですね。セミの鳴き声が聞こえてくるようになりました( ‾•ω•‾ )/ 私は子供の頃は九州に住んでいたのですが、九州でセミといえばクマゼミでした。透明の羽に大きい体、大きな鳴き声、私はクマゼミが大好きでした。 関東地方に来てからは、クマゼミがほとんどいなかったので寂しく感じてた記憶があるのですが、最近は鳴き声をよく聞きます。生息域が広がっているのでしょうか( ‾•ω•‾ ) 昨日、クマゼミの鳴き声を聞いて思わず『クマゼミだ!』とテンションが上がってしまいました笑 さて、昨日はお昼にチャーハンを作りました。奥さんはお腹があまり減っていないとのことだったので、私の分だけ作りました。 見た目はアレですけど、結構美味しいのですよ。具材も卵だけですが笑 私がべようとすると、匂いにつられた奥さんが『ちょっとべさせて』と声をかけてきました。 一口

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    nishi30 2020/08/02
  • 大きな調味料 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 最近、中華料理をよく作るのですが、スーパーで売っている調味料が小さめなのですぐ無くなってしまいます。 頻繁に買いに行くのも面倒ですし、容量が大きい方が安いのでは?と思い、Amazonを調べてみると… ありました! 容量も大きいのでグラム単価で見ると、スーパーで買うより2割くらい安かったです。近所のスーパーもかなり安い方なのですが、やはり大きいサイズの方がお得みたいですね( ‾•ω•‾ )/ ふふふ… これでしばらく持ちそうです。私、調味料を見るのが大好きです。スーパーに行くと、買わないのに調味料コーナーをチェックします。 豆板醤だけ大きいのは、は間違えて1kgサイズを買ってしまったからです笑 頑張って使いきります( ‾•ω•‾ )/ それでは皆様、素敵な週末をお過ごしください! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/08/01
  • 久しぶりの先生 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 先日、珍しく会社から帰ってきてすぐに、シャワーを浴びました。いつもはご飯をべて、だらっとしてからシャワーを浴びます。 シャワーを浴びて一段落していると、奥さんが私の匂いを嗅いで、『臭くなくてびっくりした( ・⊝・ )』と、褒めてるのかよく分からない言葉が飛んできました笑 まぁ、一生懸命仕事をすれば臭くもなるってもんです( ‾•ω•‾ ) さて、今日は久しぶりに先生の近況紹介です!最近、忙しくて夕方のブログを書くことができませんでした。 奥さんにおやつをもらっています( ‾•ω•‾ )/ ちょこんと前に出ている前足が可愛いです。奥さんからおやつを奪い終わった後は、最後の写真のようにぎゅっと首を縮めます笑 いつも通り可愛い先生でした( ‾•ω•‾ ) それでは皆様、今日も1日お疲れ様でした! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/07/31
  • 対角線上で寝る - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 昨日、シャワーを浴び、ベッドに入ろうとするととんでもない光景が目に飛び込んできました。 すでに奥さんは就寝していたのですが、ベッドの対角線上で寝ているのです。頭はベッドの右上、足先はベッドの左下、と完全にベッドを塞ぐ形で寝ています。 どうしようか迷ったのですが、端の方で丸まって寝ることにしました。まぁ、いつも丸まって寝ているので、普段と変わりませんしね笑 しかし、何故そのような寝方になってしまったのか…不思議です( ‾•ω•‾ ) さて、それでは今日のお弁当紹介です! 牛肉炒め、小松菜と油揚げのおひたし、長芋のバター醤油、です! 牛肉は奮発して黒毛和牛にしました!近所のスーパーが、元々お肉が安い上に、昨日は割引シールが貼ってあったので、ちょっと豪勢なお弁当にしました。 奥さん好みな感じで焼けたと思います( ‾•ω•‾ )/ それでは皆様、今日も1日頑張りましょう! ク

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    nishi30 2020/07/31
  • 朝の失態 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 昨日、朝会社について恐ろしいことに気がついてしまいました。 チャックが完全に開いている… 久しぶりにやってしまいました。 でも大抵電車の中では、カバンを前にかけているからバレてないかな。と淡い期待を寄せています( ‾•ω•‾ ) 見つけた方は不快でしょうから、気をつけなければいけませんね。 さて、それでは今日のお弁当紹介です! 豚肉と小松菜の炒め物、ブロッコリーの煮浸し、かぼちゃの煮物です! ブロッコリーとかぼちゃがまた少し余っているので、もうしばらくこのおかずのラインナップが続きそうです…( ‾•ω•‾ ) かぼちゃもブロッコリーも、お肉を炒めている間にレンジでチンするので、時短になります。電子レンジって便利ですよね。 それでは皆様、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/07/30
  • パーティー - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 昨日は奥さんに誕生日パーティーをしてもらいました。部屋まで飾りつけもらっちゃいました。 すでにプレゼントは貰っていたのですが、今日もミニーちゃんが抱えているスモールプレゼントをもらってしまいました。中身はおしゃれなエプロンでしたよ( ‾•ω•‾ )/ 毎年、お休みをとって準備してくれます。ありがたいことです。 最初にカルパッチョ風サラダが出てきました。タイがすごく薄切りだったので、びっくりしてしまいました。我が家の包丁はちょっと切れ味が悪く、薄く切るのが難しいのです。 私も何度か刺し身を薄切りしてみたのですが、こんな風に薄くは切れませんでした。まぁ、器用さが違うということですね笑 メインディッシュは、ハンバーグです!私が1番大好きな料理です。ナイフを入れると、肉汁がブワッと出てきました。とても美味しかったです。 人参のグラッセも抜群な出来でした。私も何度か作ったことは

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    nishi30 2020/07/29
  • 諦めが肝心 - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 今日は蒸し暑いですね。ちょっと歩いただけで、汗をかいてしまいました。こういう日は、冷房の効いた電車の中に入るとホッとします。 さて、昨日グーグル先生からAdSenseの規約違反が見つかりましたよ!というメールが届きました。 該当する記事には広告が表示されていないそうなので、しらみつぶしに探しているところです。何か変なこと書いたかなぁ…。どんな記事なのかちょっと気になります( ‾•ω•‾ )/ さて、先日の晩ご飯はヒレカツにしました。 私はロースよりヒレカツが好きです。ころっと小さい感じも可愛いですし( ‾•ω•‾ )/ 千切りキャベツはスーパーで買いました。自分で千切りをすると酷いことになるので、もうスーパーで買うことにしています笑 人間諦めが肝心です。 それでは皆さま、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/07/28
  • 夏は豚しゃぶ - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    おはようございます! 昨日の晩ご飯は豚しゃぶにした。暑い季節にぴったりですよね。 大皿に豚しゃぶを盛り付けたのですが、奥さんが大皿を胸に抱えてべ始めました。よほど美味しかったのでしょうか( ‾•ω•‾ ) その間、私は豚しゃぶをべる奥さんを、ただ見ているだけでした。一体あの時間は何だったのでしょうか笑 さて、それでは今日のお弁当紹介です! 豚肉とレンコンの甘辛炒め、ブロッコリーのおひたし、かぼちゃの煮物です!ミニトマトがようやくスモールサイズになりました笑 豚肉とレンコンのの甘辛炒めは初めて作りました。気に入ってくれると良いのですが…( ‾•ω•‾ ) それでは皆さま、今日も1日頑張りましょう! クリックよろしくお願いします! にほんブログ村

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    nishi30 2020/07/27
  • 無理しないダイエット - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)

    こんばんは! 今日は連休最終日ですね。 どこかに旅行に行くわけでもなく、家でのんびりしていた連休でした。ずっとパソコンで作業していたので、肩甲骨周りがガチガチになってしまいました。 こういう時は、奥さんに踏んでもらうのが1番です。あとで踏んでもらうことにしましょう( ‾•ω•‾ )/ そうそう、今日は奥さんのご実家からコストコのケーキを半分分けてもらいました。 コストコのケーキって、大きいですよね。直径30cm以上あります。ダイエット中なのですが、これではまた太ってしまいます笑 でも、無理に甘いものを断つダイエットは、もうしないことにしました。甘いものをずっと我慢することができませんからね。以前は一日3合くらいべていたお米の量を、1合程度に減らしてダイエット継続中です( ‾•ω•‾ )/ さて、それでは昨日の晩ご飯を紹介します! チーズリゾット、カレイの奥さん特製ソース、アボカドとスモー

    無理しないダイエット - ひげおやじの料理奮戦記(時々、うさぎの観察日記)
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    nishi30 2020/07/26