ぐりけん(@gurikenblog)です。 最近は北海道のグルメに力を入れています。今回は「塩ラーメン」。僕はラーメンを食べるときに「塩ならココ、味噌ならココ、醤油ならココ」と決めている店があります。北海道のラーメン屋さんにはかれこれ100店以上行ったことがありますが、今後何かの拍子にこの牙城が崩れない限り、食べにいく店は決まっています。「塩ラーメン」に関しては小樽に本店がある「初代(しょだい)」が僕のベストです。 初代 札幌らーめん共和国店 「初代」は小樽に本店がある人気ラーメン店で、札幌駅直結のエスタ10F「札幌らーめん共和国」にも出店しています。共和国を入って左側に進むと、右手に見えてきます。 小樽まで行けないという人は、こちらが便利ですね。 メニュー 初代は醤油ラーメンが有名なのですが、僕のオススメは断然「元塩」です。塩ラーメンは元塩と新塩の2種類あるのですが、「元塩」です。 元塩