TV『雨上がりの「やまとナゼ？しこ」』で以前、麻婆豆腐を簡単に作る方法を紹介していました。 普通、麻婆豆腐には使わないアレとアレを使うので、ビックリ！ 実際に試したところ、簡単に美味しくできたので、写真と合わせてレシピを紹介します。 材料（2人分） 酒（純米酒）　大さじ1片栗粉　小さじ1粉山椒　小さじ1/6豆板醤　小さじ1/6ごま油　大さじ1豚ひき肉　120g絹ごし豆腐　300g青ネギ　1/3束焼肉のタレ（しょうゆベース）　大さじ3テンメンジャン　大さじ1 1. 切った豆腐とネギをレンジで温めるさいの目に切った豆腐を、ペーパータオルを敷いたお皿に並べます。 その上に小口切りにしたネギをのせ、なんとレンジで温めるんです！ 2. 焼肉のタレ・テンメンジャン・酒をよく混ぜ、片栗粉・粉山椒・豆板醤も加えてよく混ぜておく。なんと、味付けに「焼き肉のタレ」を使います。 3. フライパンにごま油を熱し、