【健康管理コーナー, 建設業労働災害防止協会発行「建設の安全」No. 419, 2005(12), 18-19, 2005.】 漢方薬の材料には食品から毒物まで種々の天然物を用いますが、日常最も馴染みのある生薬にショウガがあります。ショウガの原産地は熱帯アジアですが、現在は熱帯だけでなく温帯でも世界各地で栽培されています。 ショウガにはいろいろな作用があります。先ず胃腸の機能を高め、吐き気を治します。お寿司屋さんのガリには、魚のくさみをとり、美味しさを引き立たせるだけでなく、消化管運動を高めることにより、胃に入ったお寿司を腸へ進めてくれます。お客はさらに食べれるようになり、店主は売り上げが増えてと、ショウガのご利益は一石二鳥どころではなく、一体いくつあることでしょう。 ショウガは「しょうが湯」などのかぜ薬としてもよく知られています。経験者はおわかりかと思いますが、かなり発汗するものです