物乞いレッスンの朝｜山里 將樹
去年の暮れ、僕は１２年住んだ千葉を去り、東京に引っ越した。長く住んだアパートを引き渡すため、ぐちゃぐちゃになった部屋の中を整理していたら、汚いインスタントコーヒーの瓶の底から、小さな南京錠が転がり落ちてきた。 とっくに無くしたものだと思ったのに、なぜここにあるんだろう？ 僕の中で１0年以上前の夏の朝がブワッと蘇った。 1. それは冷たい夏の日の朝のことだった。僕は変な臭いで目が覚めた。 僕は敷かれた冷たいダンボールの上で、寝袋に包まって寝ていた。一瞬ここがどこだかわからなくなったが、すぐに思い出した。ここは京都、嵐山の近くの公園のあずまや。ヒッチハイク旅行の途中だった。 僕は裕一郎、政司と３人で旅行していた。横浜のランドマークタワーから鹿児島までヒッチハイクで行き、そこから船に乗って沖縄に帰るというのが旅の目的だった。 京都に着いたのは、旅行も中盤にさしかかった頃だった。その日はかなり肌寒
シャリなし寿司は健康的か？ 「糖質制限が日本人を救う」への疑問（磯野 真穂） @gendai_biz
ほんとうの情報はいったいどこにあるのだろう。 一昔前に比べると、情報へのアクセスは格段に楽になった。宇宙の不思議も深海の世界もネットにアクセスすれば一発である。 しかし言うまでもなく、アクセスの自由さと、正しさの度合いは比例しない。 イギリスのEU脱退、トランプ大統領の就任によって流行した言葉は、ポスト・トゥルースであった。事実よりも、個人の感情や信条が世論を形成する様を指す。 大量の情報の中で自分にとって心地よい、都合のいい情報をつなぎ合わせると、それらしいものが出来上がる。それらしいものと「ほんとう」を区別するのは思った以上に困難だ。 これは科学の世界でも同様である。昨年来のDeNAの医療サイト「WELQ」問題からも明らかなように、断片的な情報が、わかりやすく、心地よい形に継ぎあわされて拡散されると、科学的な裏付けのある情報に見えてくる。 医療の世界にもポスト・トゥルースは存在する。
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カプコン創業者が生み出した「奇跡のワイン」
最高のものを創ってたくさんの人をわくわくさせたい。 ゲーム界を牽引してきたものづくりの精神とありったけの情熱で 世界から注目される奇跡のようなワインを生み出した。 開墾から始め長い年月をかけて育てたぶどう畑は今も、 人生のようにゆっくりと円熟へ向かっている。 ナパの奇跡 アメリカ西海岸、サンフランシスコから車で1時間半ほどのカリフォルニア州ナパヴァレー。1日の寒暖の差が大きくフランスのヴォルドーやブルゴーニュよりもぶどうの生育に適しているといわれ、大小600を超すワイナリーがひしめくナパで、2008(平成20)年に「紫鈴(りんどう)」「紫」「藍」と名付けられたワインが誕生した。初出荷と同時に絶賛され、全米で1番予約が取りにくいレストランといわれる「フレンチランドリー」のワインリストに加えられ、日本でもワイン好きの間で話題になっている。“ナパの奇跡” ともいわれるワインを創り出したのは日本人
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すべて実名！ニッポンのために金を使う「志の高いカネ持ち」80人（週刊現代） @gendai_biz
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