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Instagramの2019年を振り返ろう | Instagram for Business
Instagramは大好きなものとあなたをもっと近づけ、♥でつながる場所です。2019年を振り返り、興味関心にまつわる様々なコミュニティの中で生まれた新しいトレンドやカルチャーの一部をご紹介します。 フードコンテンツの楽しみ方は幅広く、様々なトレンドやアカウントに注目が集まりました。レシピ動画を参考に今日の献立を考えたり、ハッシュタグでカフェ探しに活用したり、グルメな人をフォローして行きたいお店を見つけたり。とにかく画像でメニューや雰囲気が見られるInstagramはフード関連の情報収集に適した場所です。 また、 変わった楽しまれ方の一つとしてASMRも人気が引き続き上昇。美しい一皿が完成する過程や、そしゃく音などついつい何度も見たくなってしまうような動画にハマる人たちも多いようです。
世界ピッツァ選手権の優勝者が教えるチーズトーストの作り方：教えてもらう前と後【2020/01/14】 | 何ゴト？
絶対に真似したくなるチーズトーストの作り方を紹介していました。 紹介するのは、中目黒にあるピザの名店「ピッツェリア・エ・トラットリア・ダ・イーサ」の店主で、ピザの世界選手権で２度世界一に輝いたことのある 山本尚徳 さん。 朝の定番チーズトースト。 少し手間をかけるだけで、さらに美味しくなる。 パンとチーズ以外で、まず用意するのは、「マヨネーズ」。 マヨネーズをチーズの片側だけに引く。 さらに、これを２つ折りにする。 なぜ折るかというと、厚みがでて、熱の加わりがゆっくり入っていくため。 これで、チーズ本来の風味や食感が倍増する。 パンにもひと工夫する。 味噌【１】：牛乳【２】の割合でよくを混ぜたものをパンに塗る。 チーズも味噌も発酵食品、２つを掛け合わせることでうま味が倍増する。 このパンにマヨネーズをサンドしたチーズをのせる。 １分ほど予熱したトースターに入れて、 ３分焼く。 こんがり焼き
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