[2016.02.04] 急須の使い始めに下処理は必要? 茶器・急須 日本の茶器 中国の茶器 素材とお茶の味の科学 宜興茶壺 新規に急須を購入した際、使い始める前に何か特別な処理をする必要があるのでしょうか? 土に不快な臭いがある場合 新しい急須の場合、土が臭う場合があります。これは中国宜興の茶壺(後手の急須のこと)においてよく問題となります。 … [2015.09.24] お茶の保存容器とお茶の品質との深い関係 茶器・急須 素材とお茶の味の科学 宜興茶壺 お茶を紫砂の壺に保管すると良い、錫の茶筒に保管すると良い等々、お茶愛好家の間ではお茶の保管容器に関しても強いこだわりがあり、それについての効果の程は常に議論の対象です。 本コラムでは茶を保管する容器によってお茶の質がどう … [2014.06.24] 天然土なら良いとは限らない朱泥急須の性能 茶器・急須 日本の茶器 中国の茶器 素材とお