去勢のやり方去勢方法にはバルザック法、ゴムリング法、観血法などがありますが、肉牛育種科では観血法を用いています。観血法は陰嚢の下部１/３をナイフで切 り取り、睾丸を引き抜く去勢法です。血液や分泌物が貯留することなく、外傷の治癒を待つだけなので、ストレスが少なく、最適な去勢法と言えます。なお、去 勢はあまり早期に行うと、ペニスの発育を阻害し、肥育に入ってから尿石症になりやすいので４〜５ヶ月齢で実施するのが最適です。 �@牛の保定 まず去勢する牛をシュウトのような施設に追い込み、頭絡で保定します。 �A準備 ゴム手袋をはめ、さらにその上から軍手 をします。これが肉牛育種科のスタンダード。 �B道具の準備 バケツにお湯を用意し、消毒液を適量加えます。ナイフとハンドペーパーを軽く浸して消毒します。 �C結構重要なポイント シュウトの中に一人入り、しっぽをしっかり持ち上げて保定します。これは結構
