nougyou13のブックマーク / 2023年1月4日

みかん入り「かんずり」的な何かを1kgつくりおき - #つくりおき

こんにちは。 @mrtryです。最近寒くてしんどいので、鍋やりまくってます。鍋といえば、味変調味料がたくさんありますが、私は「かんずり」が大好きです。 kanzuri.com ですが、高い。これを量産しようとしたので、雑に書いていきます。材料分量は各自テキトーにしましょう。パオラージャン用お好きな唐辛子塩水塩分濃度5%程度塩麹用麹塩水塩分濃度12%程度麹の袋に書いてる量つくりましょう柚子胡椒的な感じでみかんも入れましたみかんみかんの皮(唐辛子と同量) パオラージャンパオラージャンは、唐辛子を発酵させたものだそうです。 dailyportalz.jp これをつくって、麹に突っ込んで、発酵させていきます。なんでこんなことやってるのかというと、「かんずりに突っ込んでいる唐辛子が発酵されたものである」と自分が勘違いしていたからです！！！！！！！写真取ったし、最

nougyou13 2023/01/04

調味料なんだ

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COROBOの未成年買春撲滅活動

リンクリアルライブお騒がせYouTuber、歌舞伎町で男性に声をかける売春撲滅運動に「最初は売名かと…」称賛の声集まる | リアルライブ迷惑系配信者として知られていた「煉獄コロアキ」が、新宿歌舞伎町などで連日売春撲滅運動を行い、ネット上から注目を集めている。もともと『鬼滅の刃』の煉獄杏寿郎のコスプレで反ワクチン... Z李 🇺🇦 NO WAR 🕊 @ShinjukuSokai そういえばAbemaやYouTubeで放送されたりもあってか、大久保公園の立ちんぼがかなり増えてる。あれ男の私服警官が囮捜査で女を摘発するのは結構やってるけど、買う側のおじさんは囮の女性捜査員がいないから全然摘発されないんだよな。不平等だよな。 Z李 🇺🇦 NO WAR 🕊 @ShinjukuSokai 思ったんだけど、性的搾取を防ぐって名目で立ちんぼ激戦区大久保公園を毎日パトロールする団体作っ

nougyou13 2023/01/04

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moment.js・day.js よりも速くて軽い cdate ライブラリ - Qiita

moment.js や day.js と似たインターフェースを実装した高速・軽量の JavaScript ライブラリ『cdate』をリリースしました。→ https://www.npmjs.com/package/cdate cdate の主な特徴： moment.js や day.js、Luxon よりも高速 moment.js と同じ .format("YYYY-MM-DD HH:mm:ss") 出力フォーマットに対応 strftime と同じ .text("%Y-%m-%d %H:%M:%S") 出力フォーマットに対応 moment.js と同様に .add(1, "month").startOf("week").endOf("day") のような計算に対応 .tz("Asia/Tokyo") あるいは .utcOffset("+09:00") のようなタイムゾーン（時間帯）指定に対