お久しぶりです。 長々とブログをお休みしてしまいました。 休み中に焼いたパン「ショコラボール」 美味しかったのでご紹介♪ パン生地には溶かしたチョコレートを 混ぜ込んだ。包み込んであるのは クリームチーズとドライアプリコット アプリコットはヨーグルトで 柔らかく戻してある。 これ、凄く美味しい！ フィリングを包み込んだ生地に まぶし付けたのは以前にも紹介した 「ザクザクおいしいもち麦」 卵を塗ってからまぶし付けた。 軽い食感で色々使える。お勧め！ mkonohazuku.hatenablog.com ↑　↑　こちらの記事でも使っている。 焼き上がり。 コロンと可愛く焼きあがった。 ヨーグルトに2日間漬け込んだ アプリコットは、とてもジューシー。 チョコレート生地と色の相性も悪くない。 自家製酵母のしっかりと 噛み応えのあるパン生地は、 ほんのりチョコが香ってきて 味わい深い。 もち麦のトッ

ユナイテッドアローズで「雪に強いですよ。防水も完璧です」と言われて買ったブーツがアホ靴でスベるスベる。凍結した路面はビムラムなんかよりスニーカーの方が良いのだろうか？ 夜はホテルから出るのはやめようと思い、チェックイン前にどこかで飲む事にした。 四条駅から大宮の方に歩いていたら「バンガロー」というお洒落過ぎない自然なムードのクラフトビールの店があった。でも僕のようなジジイが入っていいのかな。 と思ったけど入ってしまった。特にジジイ禁止は無いみたい。まずは黒板の１番のクラフトビールを１パイント1100円で注文した。名前は忘れたけど、流石の１番。侍ジャパン的にはヌートバーですね。これは出塁率が高いでしょ。どんな料理にも合うビール。こいつは良いわ。 ごぼうの天ぷら。 堀川ごぼうでしょうか？独特の太いごぼうをカラッと揚げてスパイスがかかっている。チップス的に食べるごぼう天は良いアイデアだと思う。カ

今朝の新河岸川を一枚パシャリ♪　冬の朝の太陽さんは眩しいですねー 今日の東京は一日晴れ。 朝から澄んだ青空が広がっていました。 気温もお昼には８度まで上がったそうです。 出掛けにカレンダーを見たら、本日は１月３１日。 この前、お屠蘇を飲んでほげほげしていたと思ったのに、 あっという間に１月が終わってしまうのですね…。 （あぁ、時が過ぎるのが早いわぁ…１年の１２分の１がもう終わってしまったぞぃ～） 新宿駅に到着！群青色の空でした…吸い込まれそう～ 今日は一日事務所でした。 朝は打合せ。午後は来客と会議。 バタバタと時が過ぎていきました。 節電も兼ねて部屋の暖房の温度を下げているので、カーディガンを着ないと 寒くて震えてしまいます…。 あ、でもお客さんが饅頭を持ってきてくれたので、熱いお茶と一緒にティータイム♪ こんなホンワカなひとときもいいかな～と思ったり😊 （あれ？最近、節電しましょう…