家でラーメンを作ってみたくなりました．スープ，タレ，具材，香味油を自作しました．麺は市販のものです． スープ：鶏手羽 8 本，豚肩ロース塊，ねぎの青い部分，生姜，にんにく，新玉ねぎ中 1，人参 1，キャベツ 1/8 程度 タレ：醤油，みりん，日本酒，ねぎの青い部分，生姜，にんにく 具材：タレに漬けた豚肩ロース，味玉，万能ねぎ 香味油：太白ごま油，ねぎ，生姜，にんにく スープの手順はこちらを参考にしました． 90分で完成！手羽先DE鶏白湯スープ♪ by ラスクおじさん♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが349万品 まず熱湯に手羽元と豚肩ロースを入れ，湧いたら豚肩ロースを引き上げます． 次に野菜を入れ，加圧後20分間弱火で煮ます． 圧力が下がったら手羽元から骨を外し，具材をブレンダーで撹拌します． 強火で煮立たせ，アクを取ります． 目の粗い網→シノワの順で濾し取り，ひとまず完成で

しばらく暖かい日が続いていたのに、今日はやけに冷えます。新学期が始まり、桜も散ろうとしているのに寒いです。 今朝、久しぶりに散歩に出かけました。 運河沿いの桜はまだ咲いています。ソメイヨシノは散って葉桜になりつつあるのに…コレはなんという種類の桜なんでしょうか？ 丸くて可愛い。 運河と。 まだまだ満開。 新緑も綺麗な季節です。 鮮やかな緑色が命の勢いを感じさせますね。 新緑の緑が好き。 命の勢いと寒の戻りといえば、最近勢いよく好きな物ばかり食べ過ぎて、お腹のお肉が戻ってきている気がします💧。 おかえりマイミート。。。 気を引き締めないと、身体も引き締まらないってことですね。 反省せねば。

『読者の皆さん事件です❗️』←阿部祐二風 『とある政府情報筋によりますと、 小花家が関東進出を企んでいるとのことです』 えっと… 決して会社の放置プレーのせいで、 2年間(期限付)のプロジェクトによる 僕のニャン海地方への転勤が、 プロジェクト後も使い勝手が良いからと いつの間にか６年過ぎてしまい、 僕がいい加減ぶちギレて 会社が慌てて 東京に戻そうとしている事が 原因ではありません。 あくまでも、こっちゃんが ニャン東(関東)進出を企んでいるのです😺 もちろん、世界平和が目的ね✨ こっちゃん(僕も)憧れの 征夷大将軍、源頼朝❗️ 目指すは、ニャン東へ進出し 『征夷ニャン将軍』になるにゃ～ 取り敢えず いざ鎌倉へっ えいえいニャー❗️

まいど～！　いちのりです ４月ももう１／３消化しました。 新年度入ってからも時が凄るのが早い早い。 大阪の桜もだいぶ散ってしましましたが 最近はまた肌寒い日々が続いています。 大阪の桜は散りましたがうちの家の「さくら」は 元気いっぱいです！！ 来週の木曜日に１２歳を迎えますが 衰え知らずの可愛さ（親ばか） ほんとかわいいです。 ｽﾎﾟﾝｻｰﾘﾝｸ ただ、そんな元気いっぱいの「さくら」ですが やはり１１歳を超えたあたりから ちょくちょく体調に異変をきたしています。 今までは病院なんて幼少期に両後ろ膝の手術と 避妊手術をした後は大きな問題もなく 毎年何万円も払っている保険代がもったいないなぁ って思っていましたが去年から急に病院に 頻繁に行くことになっています。 詳しいことは先生の言ってることが難しすぎて あんまり理解できていないんですが 心臓やら腎臓やら器官やらに問題があるみたいです。 また

母の夏用のパジャマを購入しました。 これからショートスティを多くする予定なので、パジャマも枚数が必要になってきます。 母のパジャマはすべてグンゼの商品です。 パジャマのズボンの裾がゴム入りになっている商品が、あるようでないのです。 グンゼにはこのズボン裾ゴム入りのタイプがあります。 裾がゴム入りになってることにより、背丈が低い母がまちがえて裾を踏む心配がありません。 Sサイズはなかなか種類がなく、見つけたら安売りになる前に購入します。 母は妹には「ブルー系が好きなの。」と言っていました。 なので、私と同居する前の母のパジャマはブルー系が多かったです。 母は私には「黄色系が好きなの。」と言います。 そして最近は「ピンク色が好きなの。」と言っています。 結局何色が好きなんだろうね(笑) リンク リンク 色はともかく、母は花柄が好きです。 チェックとか幾何学模様ではなく、花柄を探します。 私はフ

気持ち良く朝迎えた日の昼下がり。 13時から17時。 どのタイミングで コーヒーを淹れるか考える。 17時以降にコーヒーを 飲むと夜眠れなくなるので 17時までがリミット。 ↓たまに焙煎もするよ。 ↑焙煎前は生豆(きまめ)と言う。 ↓焙煎後。専用の道具を使うけど写真はない。 日によって違うけど休みの日は 読者をしたり、 雑誌を見たり、 動画を見たり。 スマホで雑誌が 読めるサブスクの会員になったら 生活が変わった。 コンビニで立ち読みし、 中身を選んで買う必要がなくなった。 またスマホで小説を 読むようになったら 生活が変わった。 それでも本屋には行く。 スマホでおすすめの本を見て探すよりは、 本屋に行って興味のある本を漁った方が 読みたい本は見つけやすい。 ただ、まだ電子版になっていない本は すぐに読めないので 本を買うか、 電子版になるのを待つかは迷いどころ。 布団の上で本を探して買っ

おひさまが出ている割には寒い朝です。 台所で１回目の焼きササミをもらったＯ次郎。普段ならベランダに出してくれと催促するはずですが。テーブルの上でだらけながら、何やらじっと見つめていますよ。 どうやらルンバさんの動きを見ているようですね。 テーブルの脚に無造作にごんごん当たっていたかと思えば、次に来た時は当たらずにうまく避けて通ったりします。なんだか変なやつー、とか思っているのでしょうか。 とりあえずベランダに出て外を眺めるＯ次郎。 風が強いというわけでもないのに、なんだかとても冷え込んでいます。 どうやら今週末は強い寒の戻りになったようですね。 小鳥もぜんぜん飛んでいませんし、そそくさとご帰還のＯ次郎。 今日はさすがに暖房を入れないといけないようですね。 おーさぶさぶっ。 おふとんにもぐりこむＯ次郎。 シーツの下にある電気毛布で暖まってますよ。 なんだか楽しくなってきたようです。 おふとん