オシャレな朝食、クロックマダム風トーストの作り方を紹介していました。 4枚切りくらいの厚めの食パンを用意します。 食パンの耳にそって切り込みを入れます。(下までは届かないくらいに) 次に、中の部分を上から押して、凹ませます。 次に、ハムをのせて、その上に、卵の黄身だけをのせます。 次に、スライスチーズを1枚のせます。 ここで、ホワイトソースのようなものを作ります。 ホワイトソースを作るのは手間ですが、これなら簡単にできます。 ホワイトソース風の作り方 生クリーム(大さじ6)+ マヨネーズ(大さじ2)、3:1の割合で。 これを上から全体にかけます。 次に、スライスチーズをちぎって、ブラックペッパーを少しかけます。 ここまでできたら、トースター(1200W)で、7分焼きます。 これで、できあがりです!
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