唐突ですが、日本人はチーズケーキが大好きです。雑誌やwebで行なわれるアンケートや人気投票の回答を見てもチーズケーキの存在は突出しているように思えます。 例えば、楽天ランキング(5/27付)。今はブームなので上位は生キャラメル関連が占めてますが、それでも30位中6商品がチーズケーキ。(生キャラメル関連は5商品、ロールケーキが4商品、せんべい、じゃがぽっくるなど5商品、その他10商品) 他にもこんなランキングとか。 →ECナビ →ものてん番付 ほら、ね?決して恣意的にそういうランキングを選んでるわけじゃないですよ。 これはどういうことなんでしょう。ちょっと考えてみました。 まず、単純に味の問題。チーズケーキは甘すぎず、複雑で、コクがあって、特に日本人に好まれやすいのではないか。各人の主観に基づく話なので推論でしかないですが、少なからず要因としてはあると思います。また、70年代には、現在でも定