その後、「ジェルボー」は市の中心である「Vorosmarty(ヴォロシュマルティ)」広場に移転し、デリカや泡立ったコーヒー、チョコレート、リキュール、ボンボンなども販売。また、紙皿にのせて包んで持ち帰るテイクアウトスタイルも生み出し、トルテやミニョンでも、多くの人々を引き寄せました。 2009年6月18日、海外初出店が表参道にオープン! そんな「ジェルボー」が、2009年6月18日、表参道にオープン。今までブタペスト本店にしかなかったカフェの日本初出店、いや、海外初出店とあり、その扉は、工事中の段階から、つい道行く人の足を止めさせる存在でした。 誘致にかかった時間は、なんと3年。出店を断り続けていた「ジェルボー」と「株式会社 I CUBE」の間の追い風となったのは、「ジェルボー」誕生150年(今年で151年)記念と、日本とハンガリーの国交140周年の歴史。 でも何より、「ジェルボー」の心を
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