「空腹が人を健康にする」・・・1日1食で “長寿遺伝子"とも呼ばれるサーチュイン遺伝子が活性化する■編集元：ニュース速報+板より「【話題】 「空腹が人を健康にする」・・・1日1食で “長寿遺伝子"とも呼ばれるサーチュイン遺伝子が活性化する」 1 影の大門軍団φ ★ :2012/03/10(土) 14:10:24.64 ID:???0 “長寿遺伝子”“若返り遺伝子”とも呼ばれる「サーチュイン遺伝子」の研究が進んでいる。 サルを対象に行った調査により、“腹ペコ”を保つと活性化することが判明したこのサーチュイン遺伝子の効果ははまだ人間では立証されていないものの、「空腹で若返る」というテーマは、アンチエイジングの分野で高い注目を浴びている。 1月18日に発売された『「空腹」が人を健康にする』（サンマーク出版）が発売1か月余りで20万部のベストセラーとなっている。 著者の南雲吉則・ナグモクリニック総院長は、30代の頃、暴飲暴食で77kgまで太ったが、さまざまなダイエット法を試しながら「
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