暑い。こんな時期にはスルスルさっぱりさらっとしたものが食べたく、そうめんや浅漬けなど選択肢はいろいろあるが、お刺身もそのひとつだろう。 特にあの「てっさ」。フグの刺身である。薄く薄く、皿の模様も透けるほどに捌かれ同心円状に並べられた様は、見るからに涼しげである。 とはいえ、旬というわけではないし、お値段もします。そこで、こんな「てっさ」はいかがでしょうか。グミです。
フグ刺しをグミにして気分を味わう
暑い。こんな時期にはスルスルさっぱりさらっとしたものが食べたく、そうめんや浅漬けなど選択肢はいろいろあるが、お刺身もそのひとつだろう。 特にあの「てっさ」。フグの刺身である。薄く薄く、皿の模様も透けるほどに捌かれ同心円状に並べられた様は、見るからに涼しげである。 とはいえ、旬というわけではないし、お値段もします。そこで、こんな「てっさ」はいかがでしょうか。グミです。
石川県は栓抜きとして使えるのか？
「石川県って栓抜きみたいだな」 小学生の頃から、地図帳を開いて石川県の形をながめるたびにそう思っていた。 その想いを胸に秘めつづけ、四半世紀以上。このたび、ついに石川県を栓抜きにすることができた。
仕事に疲れ果ててヤブイヌを見に行った
1978年、東京都出身。漂泊の理科教員。名前の漢字は、正しい行いと書いて『正行』なのだが、「不正行為」という語にも名前が含まれてるのに気付いたので、次からそれで説明しようと思う。 前の記事：「巨樹」が写真のトレーニングに最適すぎる ＞ 個人サイト まさゆき研究所 新棟
埼玉・居酒屋うどん紀行
埼玉生まれ。電子書籍『初恋と座間のヒマワリ』（リイド社刊）発売中。最近、ほぼ毎日ブログを更新していますので、良かったら読んでください。 前の記事：中華ナポリってなんだ？紀行 ＞ 個人サイト 日々の凧あげ通信アネックス その店の名前はビッグ。「大」と書いてビッグ。 埼玉にある居酒屋（焼き鳥）チェーン店で、川越にある店だけ、昼間はうどん屋さんになるという、ちょっとスペシャルなお店。 何でも、讃岐のうどん学校で修行された方が打っているのだとか。そのお陰で、うどんの仕上がりは、讃岐＆武蔵野うどんのハイブリッドとの噂。 そして、店名が「大」であるからして、盛りがゴージャスであるらしい。 これ、知った時に、とても行きたいと思った。行きたいよね。行きたいよ。ビッグ。居酒屋の埼玉うどん。 「酒飲めるなら行きたい！」と、友人Ｔさんも参戦。 で、川越だけではもったいないので、大宮あたりの名店も調べて、行ってま
水を煮詰めると味の濃い水ができるのか？ :: デイリーポータルZ
ミネラルウォーターの味のちがいがわからない。軟水と硬水くらいはわかるがそれ以上はむりだ。 これ、煮つめてみたらどうだろうか。味が濃くなって見分けがつくんじゃないだろうか。水の味……あれ？ 水の味ってなんだ？ 週末の午後、水を煮つめた。
その場しのぎメーラー - デイリーポータルZ
1971年東京生まれ。デイリーポータルZウェブマスター。 2001年はデイリーポータルZが始まる前なので主にぷらぷらして会社の近所の公園で花を愛でたりしていた。 写真は当時のもの。 これがその場しのぎメーラー [メッセージパッド]のボタンをおすと別ウインドウが開く。別ウインドウにあるボタンをクリックすると下に文字が入る。 テキストを選んでいくと、「あの件どうなってますか？」というメールに対する文面が生成できるのだ。 文字化けに時代を感じる 肝心なことを書こうとしてるんだけど文字化けしてしまったというボタンがある。2001年頃はメールが文字化けしたりしていたのだのだと思うと隔世の感がある。 文字化けでごまかすこともできない社会になってしまったなんて世知辛いですね。 2014年度版としてfacebookに意識高いことを書くツールを作ってみた。 適当にご活用ください 13年経ってSNSが登場し、
アクを取りまくるカレーVS一切取らないカレー
東京生まれ、神奈川、埼玉育ち、東京在住。Web制作をしたり小さなバーで主に生ビールを出したりしていたが、流れ流れてデイリーポータルZの編集部員に。趣味はEDMとFX。（動画インタビュー） 前の記事：物置からひいおじいちゃんにまつわる資料が大量に出てきた ＞ 個人サイト まばたきをする体 Twitter @eatmorecakes 今回は、カレーと鍋料理でアクの取る・取らないを比べていきたい。 アクといって最近ちょっと気になるのは、めきめきと「アク、むしろ取らない派」が台頭してきたことだろうか。 取る派VS取らない派が派閥を形成しはじめ、若干アク界隈が厄介なことになっている気がするのだ。ライトな会話に出してはいけないネタとして、政治、宗教についでアクが定番化しているようにすら思う（言いすぎ）。 そもそもアクとは…と wikipediaを開くも「不快で不要とされる成分の総称」とありつつ「全部取
100円弁当の世界
お昼休みにおける楽しみといえば、なんといっても「お弁当」ではないでしょうか。 沖縄のお弁当は全国の他の地域と比べて、郷土色が濃いのが特徴といえます。 さらに驚くべきことに、たった100円で買えるお弁当を販売しているお店もあるのです。 100円玉ワンコインで買えるお弁当とは、いったいどんな内容なのでしょうか。気になったので調査してみました。
24年前のパウチッ子でゴミを宝に
今から24年前。1989年の1月。昭和天皇が崩御され8日に年号が平成に変わった。 大きな時代のうねりのなかで当事9歳であった私は何を考えていたか。 「パウチッ子」のことを考えていた。 どうしたら1月23日の誕生日にパウチッ子を買ってもらえるか。それで頭がいっぱいだった。
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徹底比較！iPhone5s対6そして函館五稜郭vs四稜郭