アメリカ全土をフードトラック(日本で言う屋台)で旅するシェフの物語。 監督は『アイアンマン』シリーズで有名なジョン・ファブロー。 『シェフ』はファブローが『アイアンマン』シリーズで味わった栄光と挫折をフィクションに焼き直し、自分の主張したいことをぶちまけた映画だ。 主人公のカール(演じるのは監督のファブロー自身)はロサンゼルスのレストラン"ガロワーズ"でシェフとして働ている。独創的なアイデアで料理を作り、キャリアを積んできたが、ガロワーズのオーナーはカールの料理には目もくれず、今までの定番メニューを作れと命じる。 カールが、 「うちはマンネリだ、創造性がない。ワンパターンのメニューを5年も変えてない」 と言うと、オーナーは、 「それでも儲かってきたんだ。新進気鋭のシェフだか知らんが、お前の"臓物"を使ったメニューなんて一皿も売れなかったじゃないか」 と返す。 ある日、レストランに大物の批評