『レタスクラブ ’16 12/24増刊号』(KADOKAWA) こんにちは。漫画家・イラストレーターの山本ありです。今回はレタスクラブ最新号掲載「すりおろしじゃがいもの鮭チャウダー」を作ります。「クラムチャウダー」はアサリ(clam)で作りますがこちらは鮭使用なので「鮭チャウダー」。一般的にバターと小麦粉を炒めてとろみを付けるチャウダーですが、こちらはなんとじゃがいもでとろみを付けるのです! じゃがいもで代用って、プロの方は本当にすごい想像力ですね。
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こんにちは、秋沢もかです。 コストコは好きですか? コストコの商品はどれも大容量のアメリカサイズ。どんな商品なんだろう?と出かける前にコストコ情報サイトをチェックしていく人も多いのではないでしょうか。 私も定期的に食材や日用品を調達しに行きます。コストコにしかない商品との出会いは買いものの楽しみのひとつ。コストコに行ったら何買おう? いつものスーパーが日常なら、コストコはちょっとした非日常です。 そんなコストコらしい商品の中から、私のお気に入り10種を紹介していきます。 貝から出るスープが最高! 味付きムール貝 商品名:カマンチャカ ムール貝 バターガーリック味(冷凍) 454g×2 価格:680円 1袋に貝が32個入っていました。冷凍されたムール貝には、ガーリックやバター、白ワインなどで味が付いています。 凍ったまま湯煎で5分温める、またはレンジで5~6分チンするだけで十分美味しい。 貝
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