白砂糖・合成甘味料・保存料・添加物を一切使用しない、「からだに、ちきゅうに、やさしいチーズケーキ」 新鮮な果物・ドライフルーツ・きび砂糖・ はちみつ・メープルシロップ・甘酒等で自然本来の甘味を引き出しています。 ベースにはメレンゲや小麦粉等を使用しておらず、チーズならではの濃厚な味わいをお楽しみいただけます。 コガネイチーズケーキではすべてのケーキを工場生産せず、製作から梱包まで一つ一つ本店で行っています。 そのため大きさに多少のばらつきがございますが、同じフレーバーでも色々な顔をしたケーキの可愛いらしさも楽しむポイントのひとつです。