味見：カブラハバチ幼虫 | 蟲ソムリエ.net byおいしい昆虫生活®︎蟲ソムリエ.net byおいしい昆虫生活®︎ 昆虫食をオススメする研究者のHP おいしい昆虫生活®︎のサブコンテンツとして運営します。 NPO法人食用昆虫科学研究会の理事長。 気づいたら外は冬。 バッタもめっきり減ってしまいました。 今回は養殖昆虫。 カブラハバチ Athalia rosae です。 ハチといえば社会性のミツバチやスズメバチを想像しますが、 ハバチはその名の通り葉を食べるハチの一種。単独で暮らします。 そして刺す針を持ちません。 日本産のハバチは720種記載され、 未記載種を含めると1000種を超えると言われる大きなグループです。 バッタ目が370種ですから、 植食性の昆虫の中でも開拓しがいのある、 そして分類が難しいグループです。 今回は 養殖された研究用のものを分けていただきました。 ハバチは様々な食草に対応し、それら植物の防御物質に巧みに対応しています。 カブラハバチ
