タコの刺身が好きすぎるので最高に合うしょうゆを楽天で100本買って探してみた #ソレドコ - ソレドコ
タコの刺身ってどうしてあんなにもおいしいのでしょうか。 僕はとにかくタコの刺身が好きで、なんというのでしょうか、あの絶妙な歯ごたえにツルンとした感触、それでいて味加減も絶妙。特にその味わいは主張しすぎるわけでもなく、かといって淡白なわけでもなく、いうなれば“海”がそのままギュッと凝縮されたような味わい、それがタコの刺身。そこまで言っても過言ではないのです。 さて、そんな極上においしいタコの刺身ですが、それを彩る味わいとして“醤油”が重要になってきます。 もう1年半ほど前になるでしょうか、他サイトの話で恐縮ですが、あまりにタコの刺身が好きすぎるので、それを味わうには何が最良の醤油なのか気になりまして、100本の醤油を買ってきて延々と味比べをするという狂気の沙汰みたいなことをやったのです。それを記事にして大変な反響をいただきました。 あれから1年半、今回、ソレドコさんから「もう一度、うちのサイ
2021年IT業界重要イベントカレンダー
テクノロジー、ムーブメントの最前線。大企業もベンチャー企業も注目の2021年IT業界重要イベントの大規模展示会、カンファレンス、技術勉強会などをまとめて紹介。 2021年1月 11日～14日 CES 2021（アメリカ・オンライン開催） 「世界最大の家電見本市」 20日～22日 第7回 ウェアラブルEXPO - ウェアラブル開発・活用展（東京ビッグサイト・リアル、オンライン同時開催） 「ウェアラブルガジェットの技術展示会」 2020年2月 2日～12日、6月23日～25日 TECHNO-FRONTIER 2021（オンライン開催） 「ものづくりエンジニアのための技術開発促進と市場創出の場」 3日～5日 第29回3D&バーチャル リアリティ展（IVR）（幕張メッセ・リアル、オンライン同時開催） 「最先端の3D技術や超高精細の映像技術が一堂に出展し、その場で体験ができる専門技術展」 9日 MO
おではんの庭 〜猫も喜ぶライフハック〜
【夢のスマホが鍵になる生活】スマートロックSESAME 3レビュー！もう元の生活に戻れない戻れない・・・
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