AJI10(アジト) で旨いラーメン！@大洲 - おみかんきろく
こんにちは。 先日、久しぶりに大洲市の人気ラーメン店、AJITOへいきましたよ！ 人気なので待ち人多し。 でも、一人だったので、カウンターにするっと入れました。 メニュー表。 私はいつでも、これ！ 好きなんです。 超特濃厚らぁ麺！ 着丼。 美味しそう。 低温調理された柔らか～いチャーシュー 豚と鳥の2種類 鶏肉団子 メンマ 穂先メンマ 魚粉 ナルト 刻み玉ねぎ そして、柚子の皮 その下に、ドロリとしたスープ そして、自家製麺！ まずはお箸でスープの中から麺を探りだし一口。 スープがどろどろなので、熱い！ 少し舌を火傷、皆さんご注意ください。 あとは、よしなにお好きな順番で～ 歯ごたえアリのメンマと、柔らか～い穂先メンマどっちも美味しい。 チャーシューはとにかく柔らか。うまっ。 刻み玉ねぎで味変。 魚粉で味変。 柚子の皮で味変。 美味しいなあ。 スーブは、かなり甘いです！ そして、私は甘党で
タカマツ@内子町でフレンチ - おみかんきろく
今年の２月、嬉しい事があり、発作的にドライブがてら内子町のタカマツでランチしました。 場所が分かりにくいのですが、内子小学校の横のほそーい道を行くと民家に並んでこじんまりとした店舗があります。 対向車に注意。 小学校のグラウンドに面したお店、フレンチレストランのタカマツです。 お店の前に駐車スペース3～4台分あります。 ランチは飛び込みOKで、ディナーは予約が必要です。 お店はシンプルな内装。キッチンがオープンで、手元は見えませんがシェフがお客さんの動向をチェックしつつ料理を提供してくれます。 私たちはメインが２つのランチを注文しました。 前菜のテリーヌ。あっさりと食べやすいものでした。 そして、ポタージュとパン。カボチャのポタージュでした。 私はこちらのポタージュが好きなんですよね。 以前食べた大根のポタージュも美味しかった。 パンはがりっと固めで歯応えあります。 おそらくお店で焼いたも
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