和菓子の基本は、美味しい餡づくりから。 そう信じて、私たちは伝統の技法や製法を守り 自家製餡にこだわり続けてきました。 餡へのこだわり、菓子づくりへの想いは 創業以来変わらぬままに息づいています。 いつの日も、お客様のそばに そっとよりそう存在でありたい。 私たちは今日も、ただひたすらに 美味しい菓子づくりに励みます。 毎度、和菓子村上をご利用いただきましてありがとうございます。 厳選されたジューシーな福岡県産「あまおう」と、クーベルチュールチョコレートを使用した自家製のチョコあんをふわふわのお餅で包み込んだ「チョコあまおう大福」。 チョコあんの甘さとあまおうの酸味がマッチしたこの時期しか味わえない特別な大福です。 毎朝、職人が一つひとつ手作業で包み、店頭に並びます。 金沢直営店舗(下記参照)での店頭販売、オンラインショップから発送も承っております。 バレンタインのギフトなどにも最適です。
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