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食に関するoksのブックマーク (7)

  • 大阪 お好み焼き レシピ 作り方

    大阪 お好み焼き レシピ 作り方 店主 浪花太郎 お好み焼きはなんといっても、キャベツやで! その1 大阪 お好み焼きレシピ作り方 うんちく お好み焼きは、粉を焼くんやないで、キャベツを焼くんやで、粉はキャベツのつなぎやで、大阪お好み焼き屋は誤解してるとこ多いで、広島焼きみてみい、あきらかにキャベツ焼いとるやろ、野菜焼きみたいな気もするけど、このままでは大阪お好み焼きは広島に負けまっせ、それから大阪には山芋を焼くという説もあるなあ。 キャベツには寒玉と春玉(春キャベツ)があるねんで、お好み焼きには寒玉がええな、甘みがあって、シャキッとしてるんや、良いキャベツの見分け方は、外の葉が濃い緑色でつやがあって、持つと見ためよりズッシリ重いのをえらんでや。 キャベツを1辺1cmぐらいのみじん切りにしてな、お好み焼きには大きすぎても小さすぎてもあかんのやで、普通のみじん切りより大きめやで、充分に

  • せんべい・おかきのみちのく芭蕉庵

    山形県放射線安全情報 山形県では「原発事故発生当初から空気、水、土壌及び農作物などの放射能を測定しており、安全であることを確認しておりますのでご安心ください。」と公式に表明しています。(クリックで山形県放射線安全情報のページへ移動します。) 新着情報 2024年03月28日 弊庵商品使用の「紅麹色素」について 平素は弊庵商品をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 弊庵商品「べにの歳時記」「夢の小文」「米菓好み」に使用しております「紅麹色素」につきまして、原料納入業者様へ確認した結果、小林製薬株式会社製「紅麹」は一切使用しておりませんことをご報告申し上げます。 今後も安心安全の商品づくりに努力してまいりますので、一層のご愛顧賜りますようお願い申し上げます。 2024年03月19日 数量限定品「お花見セット」と期間限定商品「黒蜜せん」販売再開のお知らせ お花見の持ち寄りに最適!「お花見セッ

    oks
    oks 2016/12/15
  • 私がもう一度食べたくて仕方ない、東京の激ウマ飲食店まとめ!ラーメン、居酒屋、タイ料理、トンカツなどの名店を厳選紹介。 - SONOTA

    過去、私がべたことがある飲店(レストランや居酒屋)の中から、今回はもう一度、べたくて仕方がないお店をまとめてみたいと思います。 あくまで私の味覚によると…ということにはなりますが、どこも驚くほどに美味しかったお店ばかりなので、興味があるお店があれば是非、行ってみてください。 私も時間を見つけては行くようにしてますよ。 もう一度べたい東京の激ウマ飲店まとめ: ベトナムちゃん(ベトナム料理): Hungry Heaven(ハンバーガー): あげつき(とんかつ): バンタイ(タイ料理): レストラン エール(フランス料理): 高田馬場研究所(居酒屋): キング軒(汁なし担々麺): うしごろバンビーナ(焼き肉): 美味しい店にはもう一度行きたいけれども: 参考リンク: もう一度べたい東京の激ウマ飲店まとめ: ベトナムちゃん(ベトナム料理): ベトナムちゃんは東京にいながら『ベトナム料

    私がもう一度食べたくて仕方ない、東京の激ウマ飲食店まとめ!ラーメン、居酒屋、タイ料理、トンカツなどの名店を厳選紹介。 - SONOTA
    oks
    oks 2015/11/05
    とりあえず
  • ジェノベーゼソースの作り方とパスタのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~

    思ったより簡単で美味しいジェノベーゼ この季節になると、必ず作るジェノベーゼソース。最後のスイートバジルで作ります。一度作っておくとパスタやサラダその他いろいろ大活躍、タップリ作ったつもりでもすぐに無くなってしまいます。 よし、今年はいっぱいいっぱいストックしよう!1年間、いや、せめて半年はもつように。と言うわけで、今日は基のソースとそれを使ったパスタを作ります。 作り方は思ったよりも簡単なので、是非作って濃厚なスイートバジルの風味を堪能して下さい。もうバジルを片づけてしまった方、記事のUPが遅くなってごめんなさい。 畑のスイートバジルは元気! スポンサーリンク ジェノベーゼソースの材料(作りやすい量) スイートバジルの葉      100g 松の実      20g ニンニク      1片 オリーブオイル      200ml ジェノベーゼソース ジェノベーゼソースの作り方 ① 松の

    ジェノベーゼソースの作り方とパスタのレシピ - 今日、なに食べよう?〜有機野菜の畑から~
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    oks 2014/09/27
  • サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ

    サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

    サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
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    oks 2013/05/19
    うどん
  • 錦糸町 「小まつ」 素敵なお店がオープン

    砂川七番 「田堀」 夏季限定「冷やしたぬきぶっかけそば」 (07/07)恵比寿 「香り家」 前菜に天ぷら付きのお得な「香り家セット」 (07/05)武蔵関 「にはち」 涼味溢れる 限定「冷かけすだちそば」 (07/04)所沢 「YAHEI -弥兵衛-」 手挽き十割でランチ「出汁カレーセット」 (07/03)新井薬師 「吉」 「そぼろピーマン」に「かけ」の冷や (07/02)代田橋 「まるやま」 7年ぶりの復活「花巻の冷やかけ」 (07/01)久米川 「手繰りや 玄治」 「鰻巻き玉子」に「冷し浅利蕎麦」 (06/28)東銀座 「銀座 深川玄庵」 祝!移転再開店 充実の「割子のコース」 (06/27)三軒茶屋 「里り」 「まつや」出身の新店で「梅しそおろし」 (06/26)石神井公園 「きくち」 心地のいい昼酒に手挽き十割そば (06/25) 2024年07月 [6]2024年06月 [20]

    oks
    oks 2013/05/19
  • 誰でも簡単に憧れの「とろとろローストビーフ」を作る方法│NEWSポストセブン

    忘年会にクリスマスパーティーと、この時期は何かと外する機会が多いのではないでしょうか? でも、外 忘年会にクリスマスパーティーと、この時期は何かと外する機会が多いのではないでしょうか? でも、外が続くとカロリー過多や肌コンディションにも影響が。そこでオススメしたいのが、家で料理を作ってホームパーティー! 「パーティー料理なんて自分で作れない」という方にもオススメの、“美肌効果もある上、かなり手軽に作れるのに豪華に見える”いいことづくしの、簡単ローストビーフの作り方をご紹介します。 ■牛肉の美肌効果とは? ローストビーフといえば、当然ですが使用するのは牛肉。牛肉に美容効果というと、ちょっと意外に感じる方もいらっしゃるかもしれません。実は牛肉の赤味には、鉄や亜鉛、リンなどのミネラルがバランスよく含まれていて、肌のくすみが気になるときに効果てきめんなのです。 また、タンパク質を摂取するこ

    誰でも簡単に憧れの「とろとろローストビーフ」を作る方法│NEWSポストセブン
    oks
    oks 2012/12/17
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