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どんな料理か全く知らない段階からパエリアを作りました。 概ね上手に出来たのですが、「タイ米とか使うともっと本格的になったのでは」との声があり、今度はタイ米を使った本格タイ米料理を作るべく、東京のタイ人街らしい墨田区の錦糸町へと向かいます。
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