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  • 担々麺にスタミナ系…ラーメン官僚が薦める、夏にこそ食べたいラーメン10選 |じゃらんニュース

    今年も暑い夏がやってくる。 夏はどうしても欲が減退しがち。私自身にも経験があるが、温かいべ物を避け、つい冷たいべ物に足が向いてしまう…なんてことは、夏場、日常的に耳にする「あるあるバナシ」。 とりわけ、麺類については、その傾向が顕著である。例えば、ラーメンであれば、「夏季限定メニュー」として売り出される冷やしラーメンや、「冷やし中華始めました」のキャッチコピーでお馴染みの冷やし中華に人気が集中しがちだ。 そこで今回はあえて、夏だからこそ是非召し上がっていただきたい温かいラーメンをご紹介する。 記事配信:じゃらんニュース 夏にべたい温かいラーメンとは? ジャンルは、大きく分けて2つ。 1つ目は、ここ数年で完全にブレイクし、盤石の人気を確立させた感がある『辛系ラーメン』。唐辛子に含まれるカプサイシンなどが体内の新陳代謝を促進させ、暑くなればなるほど強い爽快感を味わうことができる。 2つ

    担々麺にスタミナ系…ラーメン官僚が薦める、夏にこそ食べたいラーメン10選 |じゃらんニュース
    omomom
    omomom 2017/06/29
  • 連載第1弾!ラーメン官僚が推す山手線沿線の激ウマラーメン店10軒~前編~【東京】 |じゃらんニュース

    の首都・東京の都心部における大動脈の役割を担うJR山手線は、品川駅を起点とし、29の駅を環状に結ぶ全長約35kmに及ぶ路線。 29駅のうち、渋谷駅、新宿駅、池袋駅、上野駅、大崎駅は、日経済を支える一大拠点である副都心の「玄関口」であり、とりわけ、渋谷、新宿、池袋は、それぞれのエリアだけで3桁に及ぶラーメン店を擁する日屈指のラーメン激戦区となっている。 また、これら以外にも、高田馬場、秋葉原など、若者人口が多いという特性から、副都心と肩を並べるほどのラーメン激戦区として名を馳せるエリアも存在する。 この記事では、そんな山手線沿線のラーメン店の中から、自信を持っておススメできる優良店を、厳選してご紹介する。 山手線沿線には名だたる実力店がひしめいており、到底1回では紹介し切れないことから、2回に分け、今回は「前編」として、同路線の起点である品川駅から、渋谷駅、新宿駅を経て、池袋駅までの

    連載第1弾!ラーメン官僚が推す山手線沿線の激ウマラーメン店10軒~前編~【東京】 |じゃらんニュース
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    omomom 2017/01/12
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