こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 冷凍しておいたお肉が、中途半端に残ったので チーズとんかつを作ります(^ ^) 生姜焼き用の豚ロース肉を､ラップで挟み､肉叩きで叩いて大きくします。 肉叩きは100円ショップに売っていました(^ ^) お肉に軽く塩コショウして､ピザ用チーズを巻きます。 ラップで転がしながら形を整えて、 4つ作りました☆ 小麦粉→卵→パン粉をつけて 油で揚げて出来上がりです(*ﾟ∀ﾟ*) 緑色の野菜といっしょにいただきまーすヽ(*´∀｀)ノ チーズとんかつ、チーズトロトロ♡ お肉は叩いてるのでやわらかくて激ウマです(*^^*) カラシをたっぷり付けました( *^艸^) 明日葉の酢味噌和え(*^^*) きゅうり浅漬け。 ここまでご覧いただきありがとうございます！ 今日も美味しかったです。 ごちそうさまでした。 酢豚と麻婆豆腐です。 よかったらご覧くださいま

お題「#おうち時間」 こんにちは(^ ^) 酒好きな元給食おばちゃんです。 お題の「#おうち時間」として、いつもの夕飯のことを書きます。 うちは娘と2人家族です。 今日の娘はドリアが食べたいそう。 買い物へは行かず、家にあるもので作りました。 玉ねぎと鶏もも肉をバターで炒め､小麦粉を加えて 牛乳を加えてトロトロしてきたら、エリンギも加えて､塩コショウで味付けしました。 先にバターで炒めておいたベーコンピラフにたっぷりかけて チーズとパセリをのせてオーブンで焼いて出来上がりです(^ ^) わたしは食べないので、もう1つは娘の明日のブランチに。 長ネギ､ピーマン､にんじん､セロリの野菜スープ☆ セロリがいい香りです(^ ^) 娘の食べたいものと、わたしのおつまみと、2人共通のおかず。いつもこんな感じです(^ ^) 2人共通のロメインレタスとプラムトマト☆ロメインレタスが味が濃くて美味しい(^

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