ご覧いただきありがとうございます。 今回は「むし歯」のご案内です。 １９８４年の統計では、１２才で、一人平均４.８本のむし歯があったものが、２０１６年の統計によると、同じ１２才で、平均０.８本と３２年間で４本も減少しています。 このように子供のむし歯は、年々減少傾向にあるといわれています。 しかし、成人では９割以上にむし歯があり、しかも４０歳以上では以前よりも、むし歯の数が増加しているとのことです。 むし歯を放置しておくと、全身の病気の原因になることもあるので、早く治療をしましょう。 原因・症状 むし歯になりやす部分は、隣接している歯間の面、奥歯の咬合面にある溝の部分、歯頸の歯肉に近い部分です。 初期症状としては、表面がややざらついた斑点があらわれます。 次に色が褐色や黒色と変わってきます。 これはエナメル質齲蝕（うしょく）の状態で、幅は細く深く進みますが、まだ痛みは感じません。 齲蝕が進

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ビタミンＣ」のご案内です。 ビタミンＣは、体の働きを助け調子を整える重要な役割を果たしています。 このビタミンＣは、欠くことのできない微量栄養素ですが、体の中では作れないので、摂取するしかありません。 活性酸素はＤＮＡや細胞の機能を低下させ、あらゆる病気に関与しているといわれています。 また、活性酸素は加齢とともに増加し、老化現象を起こす原因ともなります。 ビタミンＣの抗酸化パワーで活性酸素を捕え、無害化にしてくれる働きがあります。 ビタミンＣは、紫外線や環境汚染、食品添加物、ストレスなどによって消費されます。 また、ビタミンＣは熱に弱く壊れやすいことと、水に流されやすいといった特質があるので、こまめに補給することが大切です。 ビタミンＣの主な効能 ・免疫力（病気などに対する抵抗力）を高める。 ・アレルギーの症状を抑えてくれる、抗ヒスタミン効果が

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ビタミンＡ」のご案内です。 ビタミンとは、タンパク質、糖質、脂質などの有機化合物で、人間や動物の食物中に含まれる必要があります。 ビタミンには多くの種類があり、欠乏または不足すると特有の欠乏症が起きて、成長がおくれ色々な健康上の問題が起こってくるといわれています。 肌のトラブル予防や健康維持などには、もちろんビタミンが必要です。 ビタミンＡは免疫力を高める 肌のトラブルは、ビタミン類やフラボノイドの働きで予防できます。 ビタミンＡは科学名でレチノールといい、脂溶性で２種類あります。 一つは、レチノールで動物性の食品に含まれ、もう一つは、βカロテンで緑黄色野菜に多く含まれており、いずれも体内でビタミンＡに変わります。 このビタミンＡが欠乏すると夜盲症になったり、成長発育が止まったりします。 βカロテンには強い抗酸化作用があり、ビタミンＥ・Ｃと合わせ

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ミョウバン」のご案内です。 ミョウバンとは、硫化塩とも呼ばれる、アンモニウムやカリウムなどの金属が結晶化したものです。 ミョウバンは、主にぬか漬けの色落ち防止や、草木染めの媒染液に用いられてきました。 しかし、近年では、殺菌作用、収れん作用（引き締める作用）などで、ミョウバンが注目されているようです。 皮膚疾患のアトピー性皮膚炎、ニキビ、あせもなどにも有効といわれています。 ミョウバンの利用法は、ミョウバンを水にとかして、ミョウバン水として利用します。 ミョウバン水の作り方 1.5ℓのペットボトルに水を入れ、ミョウバン50ｇを加えてフタをして、よく振るだけでＯＫ。 ミョウバン水の活用法 このミョウバン水は、酸性で殺菌作用があり、菌やカビを防止するといわれています。 また、汗止めに有効ともいわれており、アトピーによる湿疹やあせもなどにも用いられてい

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「あせもを治す食べ物＆スキンケア」のご案内です。 脂肪酸は発疹などのアレルギー性の症状に有効です。 この脂肪酸を多く含む食品には、サバ、ニシン、サケなどや植物性の亜麻仁（あまに）油、濃緑色野菜、葉菜、などがあります。 肌の弱い人やアレルギー体質の人は、このような脂肪酸が多く含まれる食品を、積極的にとりたいですね。 炎症を軽減する必須脂肪酸のオメガ３（ω－３）系脂肪酸 必須脂肪酸が発疹など皮膚の炎症をしずめ、回復をはやめてくれます。 この必須脂肪酸のオメガ３系脂肪酸といわれるものは、ＤＨＡとかＥＰＡが多いといわれています。 肌に炎症がある人は、サバ、ニシン、サケなどの魚を食べるとよいのではないでしょうか。 濃緑色野菜などにも脂肪酸が多く含まれます。 このような食品は、発疹などのの治癒に効果を発揮します。 ＤＨＡを多く含む魚は、ＤＨＡが多い順に、まぐろ

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「あせもの予防法と食べもの」のご案内です。 あせもは、皮膚の表面にある汗腺（汗口）が角質などでふさがれ、汗が皮膚層や角質層にたまってできるのは、皆さんもご存知のとおりです。 日本の夏は、湿度が高く暑いので、どうしても汗をかいていまします。 このためこまめに汗を拭ったり、シャワーをして体を清潔にしあせもを予防しましょう。 衣類も、汗を吸収しやすい素材のものを着るようにしましょう。 あせもの基本的な予防法 予防のための方法 ・汗をかいたら、汗を拭くかシャワーを浴びる。 ・汗をかいたら、こまめに着がえる。 ・肌着は汗を吸収しやすい素材のものを。 ・石鹸は、無添加のものや弱酸性のものを。 ・保湿クリームを用いる。 ・脂質の多い食品や高カロリー食品は控えめに。 赤ちゃん、幼児は小まめに汗対策を 赤ちゃんや幼児は、特に汗をかきやすいので注意が必要です。 活発に

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「あせもの種類・対処法」のご案内です。 あせも（汗疹様湿疹）は、一般に大人よりも子供に多くみられるようです。 これは、大人も子供もエクリン汗腺（汗口）の数は同じですが、子供は、体が小さいためエクリン汗腺の密度が高く、そのうえ新陳代謝も盛んで汗を大量にかくので、汗もたまりやすくなるのでしょう。 あせもの種類 あせもには、水晶様汗疹(すいしょうようかんしん)と紅色汗疹（こうしょくかんしん）の２つがあります。 水晶様汗疹とは あせもの初期症状のことで、汗が皮膚表面の角質層にたまって、小さな透明の水疱ができ、まだ炎症にいたっていない状態のことです。 この状態で汗を拭くなど、適切な処置をとれば数日で回復します。 紅色汗疹とは 角質層より深い層の汗腺が閉ざされ、発症する汗疹で、普通あせもと呼ばれるのは紅色汗疹のほうです。 この紅色汗疹は、かゆみを伴うため、とき

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「カボチャ」のご案内です。 カボチャ（南瓜）は、ウリ科に属するつる性の草本で、トウナス（唐茄子）ともいわれているそうです。 カボチャ類の起原は、きわめて古く約2000年前と考えられています。 日本へ渡来した最も古いカボチャは、ニホンカボチャといわれるものです。 1532～54年（天文年間）に、豊後（大分県）にポルトガル船によって渡って来たとのことです。 日本での栽培記録は、1615年ごろからです。 カボチャに属する種類は、ニホンカボチャ、セイヨウカボチャ（ナタウリ）、ポンキンなど、約10種類あるといわれています。 まれに観賞用にされているようです。 カボチャの成分 カボチャには、ビタミンＣ、ビタミンＥ、βカロテンの３大抗酸化ビタミンがそろって豊富に含まれています。 カボチャは代表的な緑黄色野菜で、ビタミンＢ、ビタミンＣが豊富ですし、しかも、カロテン

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「トマト」のご案内です。 トマトの原産地は南アメリカ熱帯地方のアンデス山脈高原地帯といわれています。 トマトはナス科ナス属で、その種類は数百～数千種類あるのではないかとも。 熱帯地では多年生であるが、温帯地では一年生作物として栽培されています。 日本で栽培される品種は、アメーラ、ファーストトマト、りんか４０９、ミディトマト、桃太郎ゴールドなどなど百数十種類以上もあるといわれています。 トマトの主な成分 トマト100ｇ中の成分、カリウムが210mg、ビタミンＣも15mg、βカロテン540μg、その他、リノール酸、リコピン、βカロテンは体内でビタミンＡに変化します。 ビタミンＢ2、Ｂ6、とビタミンもバランスよく含まれれています。 トマトの効能 ★３大抗酸化ビタミンといわれる、ビタミンＣ、ビタミンＥ、βカロテンの中の、ビタミンＣ、βカロテンが含まれるので

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「モロヘイヤ」のご案内です。 モロヘイヤの原産地はエジプトで、日本には３０年ほど前に紹介されてきたといわれ、比較的新しい野菜です。 ホウレンソウと比べてカルシウムは約5倍、ビタミンＡが約2倍、ビタミンＢ群も2倍含まれており、バランス、量とともに優れた野菜です。 モロヘイヤの主な成分 モロヘイヤ100ｇ中、カリウム530mg、カルシウム260mg、ビタミンＣ65mg、βカロテン10000μg、ビタミンＫ640μg、葉酸250μg、と含まれていて、すべてが驚異的数値です。 このほかビタミンＰ、ムチン、鉄分も含まれています。 モロヘイヤの効能 カリウム カリウムも多く、摂りすぎた塩分を体外に排出してくれるので、血圧を下げる効果も期待できます。 ビタミン ビタミンは、皮膚や粘膜の健康維持、免疫力を強くしてくれます。 また、ビタミンＰがビタミンＣの働きを促し

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ゴボウ」のご案内です。 ゴボウの原産地は中国、ヨーロッパ、シベリアなどといわれています。 日本ではゴボウは、かなり古く渡来し現在まで、日本特有の作物として栽培されています。 また、平安朝時代から根菜として広く利用されてきました。 海外では、日本人のいるところ以外は、ほとんど栽培しないともいわれています。 ゴボウは、古くから民間薬としても、茎、葉、種子とともに利用されているようです。 ゴボウの食物繊維、タンニン、サポニン ゴボウに含まれるといえば、まず知られているのが食物繊維です。 その食物繊維の働きは、腸のぜん動運動を促進するだけでなく、腸内で善玉菌を増します。 善玉菌が増えると腸内環境もよくなり、肌の健康にも有効です。 ここで、肌トラブルを解消する、タンニンとサポニンをご紹介します。 消炎作用や収れん作用があるタンニン タンニンには消炎作用、収

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ゴボウ」のご案内です。 ゴボウはキク科の越年草で、主に根を食用（稀に葉もあり）とするために栽培されます。 栽培は、強酸度土壌では適さず、よく肥えた深い土を好みます。 土質は、やや粘重のほうが香味がよく、肉質のものができますが、伸長度に劣り、根が多く収穫に手がかかるようです。 耐水性は低いので、深さのある排水のよい砂質の多いさらさらした土（洪積軽しょう土）に適しています。 ゴボウ ゴボウの成分 ゴボウには、食物繊維、ミネラル、ビタミンＢ群やビタミンＥ、カルシウム、カリウム、マグネシウム、リン、サポニン、タンニンなどなどたくさんの成分がバランスよく含まれています。 中でも、食物繊維が最もよく知られている栄養成分です。 ゴボウの効能 ゴボウに含まれるサポニンは、朝鮮人参にも含まれており、免疫機能をつかさどるナチュラルキラー細胞を活性化します。 ほかに免

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「オメガ３系脂肪酸とαリノレン酸」のご案内です。 オメガ３系脂肪酸とオメガ６系脂肪酸は、必須アミノ酸であり、人の生命維持にとって必要なものです。 これは、体内では作れない必須脂肪酸で、魚に多く含まれるDHAやEPAと同じ種類です。 オメガ３脂肪酸は、一部が体内で必須脂肪酸に変わります。 魚油に含まれるDHA、EPAは、オメガ３系脂肪酸の代表的なもので、体内では作られにくいので、積極的にとりたいものです。 また、脂肪酸を多く含む野菜は、濃緑色野菜や葉菜などがあり、植物油のえごま油、亜麻仁（あまに）油などにも脂肪酸が多く含まれます。 えごま油はしそ油のことで、しその穂からとれます。 亜麻の実を絞ってとる亜麻仁油には、亜麻の実スプーン一杯に対して、3000mgのαリノレン酸を含んでいます。 オメガ３脂肪酸の効能 オメガ３脂肪酸には、アレルギーの抑制効果が

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ヨモギ茶」のご案内です。 ヨモギはキク科の多年草で、漢名は艾葉（がいよう）といいます。 ヨモギは、クロロフィル、カロテン、カルシウム、カリウム、鉄分、ビタミン類などのほか、ミネラルや食物繊維なども豊富に含んでいます。 特に、ヨモギに含まれるクロロフィルという成分は、他の植物に比べて高効果が期待できます。 小腸に蓄積された残留農薬、ダイオキシン、水銀、鉛までも排出してくれるといわれています。 また、食物繊維はほうれん草の１０倍も含まれており、手軽に栄養素を摂取できるのがヨモギ茶です。 アトピーなどの肌トラブルの予防として、体の中から免疫力を高めるためには、ヨモギ茶がおすすめです。 飲んで治す ヨモギの成分 中でも最も多く含まれているのはカロテンです。 カロテンは抗酸化作用にも優れています。 また、カリウム、カルシウム、ビタミンＫ、ビタミンＢ類、Ｃ類

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「シソ茶」のご案内です。 シソは、シソ科の一年草で、原産地は中国、ビルマ、ヒマラヤ地方といわれていまが、日本でも古くから栽培されています。 全草に芳香があり、健康食品としても多くの人に、利用されています。 また、近年の研究結果では、アレルギーの症状に効果があると、報告されているようです。 シソ茶 シソの成分 カロテンの多さは、全野菜の中でも最高レベルです。 βカロテンは、必要量だけ体内でビタミンＡに変えられます。 ビタミンＡは、脂溶性のビタミンで油との相性も良く、油と一緒にとると吸収率も向上します。 シソに含まれるミネラル類は、マグネシウム、亜鉛、鉄、カリウムなどがあります。 ビタミン類には、ビタミンＢ２、Ｂ６、Ｃ、Ｋ、ナイアシンなどと、ほとんど含まれています。 シソの葉、独特の香りはペリルアルデヒドという成分であり、これはポリフェノールの一種で、

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「ドクダミ茶」のご案内です。 ドクダミは、初夏のころ花が咲くドクダミ科の多年草です。 全草に特異な臭気があります。 地中に長くて白い根茎をのばし繁殖します。 漢名ではジュウヤク（重薬、十薬）ともいわれ、開花まえの地上部分の全草を採取し、乾燥させた全草を煎じて用います。 血管を丈夫にする成分、香りの成分には抗菌、抗カビの作用があります。 また、あせも、湿疹のほか利尿、駆虫にも有効です。 生葉のもみ汁は虫さされや腫れ物にも効きます。 ドクダミ茶は湿疹、あせもに効く！ ドクダミ茶の成分 ドクダミは、古くから優れた薬草として用いられています。 その成分は、カリウムが特に多く含まれ、血行改善、高血圧予防に優れてます。 また、筋肉や骨の形成を促すカルシウムや、細胞の新生作用がある亜鉛、殺菌作用のあるデカノイルアセトアルデヒド、血液サラサラ作用のある、イソクエル

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「つかれ目」のご案内です。 つかれ目は眼精疲労ともいいます。 つかれ目の原因としては、老眼や斜視などで目の調節機能が弱まっているとき、めがねの度が合っていないときなどには目が疲れます。 目はとくに異常がみられないときでも、疲労があるときは、目を少し使っただけでも疲れます。 また、更年期障害、糖尿病、脳の障害、頸椎異常などが原因の場合もあります。 充血する、目が痛い、目がかすむ、まぶしい、涙が出るといった目の症状ばかりでなく、同時に頭痛、肩こり、めまい、胃のもたれ、吐きけなどの症状を伴うことも少なくありません。 つかれ目に効く かすみ目にキク（菊花） 漢方ではキクの花を菊花といいます。 菊花には鎮静作用があり、目の病気や頭痛、めまいなどの症状によく用いられています。 利用法は、水６００ｍｌに生の菊の花５０ｇ、または、乾燥菊花１０ｇを入れ、半量になるま