40分で出来る、鶏肉と根菜のモツ煮風を作りましょう。鶏モモ肉とおうちにある調味料でモツ煮を再現しました。 鶏肉と根菜のモツ煮風のレシピ:冷蔵３日 材料（作りやすい分量） 鶏モモ肉　　1枚 にんじん　　1本 ゴボウ　　　2分の1本 こんにゃく　1枚 太白ごま油　大さじ2分の1 酒　大さじ１ 水　300ml みそ　　　大さじ２ めんつゆ　大さじ2分の1 にんにくみじん切り　2分の1かけ 作り方 鶏モモ肉は2センチ角に切る。にんじんはいちょう切り、ゴボウは斜め薄切りに切り、こんにゃくは1口大にちぎる なべに太白ごま油を熱して、鶏モモ肉を色が変わるまでいため、さらににんじん、ゴボウ、こんにゃくを加えていためる。具材に油が回ったら水と酒を入れて10分煮る 灰汁を取り除き、味噌、めんつゆ、にんにくを加え弱火で15分煮る 照りが出るまで煮詰めて出来上がり ポイント こんにゃくは大き目のスプーンで切ると簡