「逆転プロセス」で砂糖減らさずエタノール生産 海外からも問い合わせ殺到 （産経新聞） - Yahoo!ニュース
サトウキビから砂糖とバイオエタノールをつくる際、特殊な酵母を使い、従来とは逆の順番で生産すると、どちらの生産量も約２倍になる−。こんな新手法が開発され、注目されている。「逆転生産プロセス」と呼ばれるもので、今年の「地球環境大賞」の大賞にも輝いた。アサヒグループホールディングスの豊かさ創造研究所（茨城県守谷市）、小原聡バイオエタノール技術開発部長（４０）に、開発秘話や新手法で実現したい夢などを聞いた。（月刊ビジネスアイＥＮＥＣＯ編集長 本田賢一） 【フォト】 砂糖とエタノールを同時増産 「逆転生産プロセス」ヒントはパチンコだった −−逆転生産プロセスとは 「サトウキビには、砂糖の原料になるショ糖と、原料にならない還元糖（果糖・ブドウ糖）の２種類の糖分があります。従来の工程では、サトウキビの搾り汁からまずショ糖を結晶化させて砂糖を生産し、残った糖蜜（ショ糖の残りと還元糖）に酵母を加えて発酵
＜葬儀費用＞平均112万2594円 トップは千葉県、最下位の沖縄の約3倍 長寿の小規模化 （毎日新聞） - Yahoo!ニュース
＜葬儀費用＞平均112万2594円 トップは千葉県、最下位の沖縄の約3倍 長寿の小規模化 毎日新聞 12月17日(金)11時0分配信 09年の葬儀費用の全国平均は112万2594円であることが、「全国儀式サービス」（東京都大田区）の調べで分かった。内訳は葬儀式関連費が72万4979円、料理・飲食費が16万3578円、返礼品が23万4038円だった。 費用は、同社の制度を利用した4446件の葬儀実績から算出。都道府県別の葬儀費用平均は、千葉県が181万7537円で最も高く、最も低いのが沖縄県の64万8937円で、千葉県の約3分の1だった。特に近畿圏や沖縄県では、通夜で飲食などの接待が慣例化していないことから葬儀費用は低額傾向で、また地域ごとによる葬儀方法の違いからも、地域間の差が顕著に表れた結果となった。 また、20〜69歳までの2280人を対象に実施した「葬儀に関する意識調査」では、自
タイタニック号の残がい、「鉄食い」バクテリアで崩壊の危機 （CNN.co.jp） - Yahoo!ニュース
（CNN） 1912年に北大西洋で沈没し海底に眠るタイタニック号の船体が、新種のバクテリアによる崩壊の危機に直面していることが、カナダの微生物学者らの研究で確認された。このまま放置すれば、残がいは近い将来、食い尽くされてしまうという。 微生物学専門誌の12月号に発表された論文によると、バクテリアは約20年前、海底の残がいから垂れ下がるつらら状のさび部分から採取された。当初は発見したカナダ・ダルハウジー大学の研究者らのイニシャルから「BH1T」と呼ばれたが、その後「ハロモナス・タイタニカ」と名付けられた。 研究者らによると、このバクテリアは金属を食べて破壊する性質がある。1995年当時、タイタニックの余命は30年前後と予想されたが、実際にはこれをはるかにしのぐペースで破壊が進んでいるという。 ただ、この過程を観察することにより、バクテリアの研究が進むという側面もある。研究者らは、タイタ
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