慣れない仕事で、頭がぱんぱんの状態で帰宅する毎日です(^-^; （実際は、職場を出たら忘れちゃうんですがね・・・） 今のところ、残業になることもなく、６時には家に帰っているのですが。 夕食を作るのが、何とも面倒・・・ こんな時、ひとりだったら、適当に納豆ごはんで済ませちゃえるのになぁ・・・ 具沢山のお味噌汁をメインにしてみたり、なるべく作るのも、後片付けも楽に済むようにしています。 先週は、「キナリノ」で見つけたワンボウルレシピでどんぶりご飯にしてみました。 とても簡単で美味しかったのでご紹介しま～す(*´▽｀*) しかも、ヘルシーだし、材料費も安い！！ 火を使わずに作るどんぶりご飯　「豆腐丼」 《材料（ひとり分）》 ・絹ごし豆腐・・・半丁 ・納豆・・・１パック ・キムチ・・・５０ｇくらい ・オクラ・・・２～３本 ・じゃこ・・・ひとつまみ ・揚げ玉・・・ひとつまみ ・他、薬味ねぎ、大葉の千