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「焼肉酒家えびす」のユッケに出された肉は、板橋区大山のY商店。業界筋からの情報だと、外食チェーンが取引を控えるほどの杜撰な食肉卸らしい。真空パックの機械が古くて安全管理できていなかったという説も。低価格を売りにするためには、安かろう悪かろうの業者を使わざる得ない。今回はその構図。
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佐藤こうぞう on Twitter: "「焼肉酒家えびす」のユッケに出された肉は、板橋区大山のY商店。業界筋からの情報だと、外食チェーンが取引を控えるほどの杜撰な食肉卸らしい。真空パックの機械が古くて安全管理できていなかったという説も。低価格を売りにするためには、安かろう悪かろうの業者を使わざる得ない。今回はその構図。"
