【ビールに合う簡単一品料理】包丁もまな板も使わない「とん平焼き」 - ハヤタ雑貨店 - 日常に溢れる素敵なモノ「ビールに合う簡単一品料理」第２弾は「とん平焼き」 今回も超簡単！お手軽！でお送りします！ とん平焼きとは 鉄板焼きの一種で関西のお好み焼き屋や居酒屋では一般的なメニュー。 色々な種類があり具材や細かな作り方も異なるが、代表的なものは卵と豚のバラ肉で作ったもの。 お好み焼き屋さんではすぐに出てくるので、まずビールと一緒に頼んでお好み焼きができるのを待つんだとか。 材料 （2人分） 作り方 まとめ 材料 （2人分） 豚バラ肉（300g） 卵4個 おたふくソース 塩、コショウ 少々 青のり（我が家では「あおさ」です。オススメ！） 我が家ではこの量を2回に分けて焼きます。 （1回分で豚バラ肉150g、卵2個） 作り方 豚バラ肉を5センチ幅に切っていきます。 ハサミでカットしてしまえば洗い物を減らせて楽なんです♪ 切った豚バラ肉を焼いていきます。 ここで塩コショウを少々。 火が通ったら卵を流し入れ
