ある雑誌の仕事で「パスタを茹でるときに、なぜ茹で汁に塩を入れるのか」について調べていました。塩を入れて沸点を上げる、とか麺にコシを出す、などといわれることもありますが、調べてみると、そういった効果を出すには大量の塩が必要で、どうも間違いのようです。結局、塩を入れる理由は麺に味をつけるためのよう。 ならば茹で上げたパスタに塩をふって和えても同じではないか。そう思って試してみた結果がこちら。面白いことがわかりました。 1：まずひとつの鍋に水2リットルと24.3gの塩を入れて火にかけます。以前取材でいくつかの東京のイタリア料理店で聞いたところ、1.2％の濃度の塩水で茹でているところが多かったので、それに倣いました。もう一方の鍋は2リットルの水だけを入れて沸騰させます。 2：沸騰したら2つの鍋にパスタを入れて中火で茹で、袋に書かれた時間の1分前に引き上げます。ここで塩を入れたほうが浮力がついてパス

都市部はまだ良いとして田舎になるとかならず付きまとう「空き家問題」。 自分にとってはひとごとだと思っていたのですが、その空き家が突然ゴミ屋敷というオプション付きで自分に降り掛かって来まして。 今回はそんな空き家の片付けをシルバー人材センターに依頼して片付けてもらった際の流れや費用などを書いていきたいと思います。 空き家（ゴミ屋敷）相続までの経緯 今回のメインな話が「片付け」ですので相続関係のお話はすごく簡単にしか解説しませんが、すごく簡潔に説明するとすれば 疎遠だった親族が遺した家がゴミ屋敷化していた こんな感じ。 晩年はかなり認知症も進んでいたのですが、最後まで「家には入るな」だけは言い続けていた親族。 たぶん元々潔癖症だったのですが、寄る年波には勝てずどんどん散らかっていく室内。 そんな状況を誰にも見せたくなかったんでしょうね たぶん。 まぁそんな事情は個人的問題なので置いといて。 結

やぁ、金沢のイケメンブロガーこと隊長です。 久しぶりにはてな学園の続きを描きました。 しかし忘れてる人も多いはず。 なので今回はこれまでのストーリーを引用しましたので、思い出しながら読んでもらえると嬉しいっす。 初めて見る人もぜひ読んでみてくださいね。 登場人物ははてなブロガーからワープレに引っ越した人まで様々。 そうそう、感想待らえると泣いて喜ぶで！ 過去のはてな学園を一気読み 今回の新作漫画はここから！ あとがき 過去のはてな学園を一気読み まずブログを消します https://t.co/0vBGDY7rno— コトリ@心ファイア (@defender_21) 2017年5月8日 まずブログを辞めます— コトリ@心ファイア (@defender_21) 2017年6月3日 ブログ辞めよう— コトリ@心ファイア (@defender_21) 2017年6月5日 全員まとめてはまコンパ呼ん