バジルソース（ジェノバソース）の料理（レシピ・作り方）ぜひ、大量のバジルを収穫して、バジルソース（ジェノバソース）を作りましょう。 バジルソース 材料 バジル ： ５０枚くらい 松の実 ： １０個くらい（なければアーモンドでも可） ニンニク ： １片 エクストラバージンオリーブオイル ： 1/2カップ チーズ（何でも。パルメザンなどでも可） ： 少量 塩 ： 少量 ＜道具＞ フードプロセッサー／ミキサー 保存用のタッパ（可能であればステンレス製のもの） さて、実際に作ってみましょう。 料理方法・作り方 １．バジルを収穫します （参考）バジルは手早く大胆に収穫しましょう ２．バジルを拭きます （参考）バジルは洗ってはいけません。 ３．ニンニクを用意します （参考）ニンニク（大蒜）の取扱方法 ～必ず芽（芯）を抜こう ４．すべての材料をフードプロセッサー（ミキサー）にかけます ※一度にすべてのバジルは入らないと思うので、何回かに分けてバジルを入れて
