出張料理人にまたまた来てもらいました - 海辺でバーを開くために海辺でバーをプレオープン中のLinoxです。先週の営業では、以前の会社の同僚が遠くからきてくれて、楽しい会話を久しぶりに楽しむことができました。サービスしている間にも、あれも必要、これも必要と必要なものが次から次へと出てくるので、それらの一つずつこなしていっています。来週は少し緊張する予約が入っていますが、今週末にゆっくりとメニューやオペレーションを考えたいと思います。 営業ではなく、お祝いで開けたシャンパンに前菜 さて、先週はそれ以外に娘の七五三がありました。近所の海辺の神社で行ったのですが、義父母、義弟妹家族もきていただいたので、家族で楽しい時間を過ごすことができました。今日はそのときにお願いした出張シェフとその料理について書いていきたいと思います。今回来ていただいたシェフは今年の妻の誕生日に来ていただいたシェフでした。以前、ブログでもご紹介しました。 前回きていただいたときに、料理の
