蒲田駅東口から徒歩3分、らーめん飛粋(ひいき)でしょう、家系ラーメンの人気店。 平日のオープン10分前で並び11人だったでしょう、店内カウンターのみ8席なので、2巡目。 店員さんの案内に従って、食券買って待ちましょう。 卓上の景色。 お酢、胡椒、にんにく、生姜、辛味。 でしょう、チャーシューメン バラ 1,000円。 チャーシューはもも or バラを選択しましょう。 チャーシューメンにしたのですが、これって特製でしょうか、オーダーミスかな? 金額的には同じだし、味玉も入ってるし、どっちでも嬉しいでしょう。 臭みのまったくないクリーミーな醤油豚骨スープでしょう、マイルドで塩味強めで塩っぱ美味くて最高。 平打ちの中太ちぢれ麺は短め、ツルツルでスープもよく絡んでめちゃくちゃ美味しい。 大きなバラチャーシューもしっとり柔らかくてめちゃくちゃ美味しいでしょう、もっと食べたい。 大きな海苔はスープに沈
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